Ovi ukusni začinjeni kolačići izvrsni su za bilo koje doba godine, a savršeni su desert za zabavnu večer ili proslave rođendana ili ih čine vikendom za vašu obitelj. Koristite začinjeno maslac od jabuka u receptu ili ga koristite domaćom.
Vidi također
Mrkva s mrkvom s glaziranim sirenom
Butternut Squash Cupcakes
Što vam treba
- 2 1/4 šalice višenamjenske brašna (10 unci)
- 3 žličice praha za pecivo
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/2 žličice soli
- 3/4 čajne žličice cimetnog cimeta
- 1/2 čajna žličica maslinovog oraščića
- 1/4 čajna žličica đumbira
- 1/2 šalice maslaca (omekšano)
- 1 šalica pakiranog smeđeg šećera
- 2 velika jaja
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 1 šalicu maslaca od jabuke
- 3/4 šalice mlijeka
- Za kremu sir sir:
- 8 unci krem sir (omekšani)
- 1/2 šalice maslaca (omekšano)
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 2 šalice šećera konditorskih proizvoda
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Linija 24 muffin čaše s papirom za kolače.
- U zdjelu, kombinirajte brašno, prašak za pecivo, soda, sol, cimet, muškatni oraščić i đumbir. Staviti na stranu.
- U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, tukli 1/2 šalicu maslaca s smeđim šećerom dok ne postanu lagani i sofi. Pobijedite u jaja i vanilije dok ne postanu glatki i kremasti. Pobijedite u maslacu od jabuka dok se dobro ne pomiješate. Polako tuku u mješavinu brašna, izmjenjujući se s mlijekom. Beat dok glatka i dobro uklopljena.
- Ispunite papirnate kolače oko 2/3 pune. Pecite 18 do 20 minuta, ili dok se zubobolja umetnuta u središte kolača ne izlazi čistim. Hladite u tavi na stalaku 10 minuta. Izvadite iz posude i potpuno se ohladite prije glazure.
- Izrađuje oko 18 do 20 kolača.
Za glazuru:
- U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, pretvorite krem sir sa 1/2 šalicu maslaca dok ne postanu lagani i sofi, oko 5 minuta. Beat u vanilije. S mješalicom na maloj brzini, sjedinite u šećeru slastičara. Povećajte brzinu na visoki i tuku duže od 2 do 3 minute, sve do pahuljastog.
- Frost cupcakes s lopaticom ili nožem ili koristite tijesto torbu i ukrašavanje vrh.
Ovaj recept čini dovoljno glazura za oko 20 do 24 cupcakes.
Savjeti i varijacije
Ova glupa peciva karamela bila bi sjajna i na ovim cupcakes.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 376 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Natrij | 413 mg |
| ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |