Ova torta od jabuka je nevjerojatno ukusna i vlažna puding torta s ugrađenim šaržiranim šećerom karamel sirup.
Slažite sezonu jabuka s ovom velikom degustacijom puding torta od jaja. Nevjerojatan okus i jednostavnost čine ga apsolutno neodoljivima. Prosijati malo toplih sirupa preko kolača i poslužiti ga s kuglom sladoleda.
Što vam treba
- Za sirup:
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera (pakiran)
- 1 žlica plus 1 žličica kukuruznog škroba
- 4 žlice maslaca
- 1 šalicu vode
- Za jabuke:
- 2 velike jabuke (ljuštene, usitnjene, sjeckane)
- 1/3 čaše svijetlo smeđe šećer (pakirano)
- Za tortu:
- 1 1/3 šalice
- svestrano brašno (6 unce)
- 1/2 žličice soli
- 2 1/2 žličice praha za pecivo
- 1 čajnu žlicu
- cimet
- 1/3 čaše svijetlo smeđe šećer (pakirano)
- 4 žlice maslaca (mekano)
- 1/2 šalice mlijeka
Kako napraviti
Lagano maslac 8-inčni kvadratni tava za pečenje.
Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
U loncu umiješajte 1 šalicu smeđeg šećera, kukuruzni škrob, 4 žlice maslaca i 1 šalicu vode. Donesi kuhati i kuhati, uzbudljivo, sve dok se zgušnjava. Ulijte u pripremljenu posudu za pečenje i stavite na stranu.
U srednjoj zdjeli, kombinirajte nasjeckane jabuke s 1/3 šalice smeđeg šećera. Bacite da temeljito obrišete jabučne komade.
U zdjelu za miješanje, kombinirajte brašno, sol, prašak za pecivo, cimet, 1/3 šalice šesterog šećera, 4 žlice mekog maslaca i 1/2 šalice mlijeka.
Promiješajte dok dobro ne sjedinete. Dodajte nasjeckane jabuke i dobro promiješajte. Žlica smjesu jabuka smjesu ravnomjerno preko vreli sirup. Pecite 30 minuta, sve dok čvrsto i sirup ne pjeni oko rubova.
Koristite veliku žlicu ili spatulu, izrezajte i poslužite topli puding od jabuka na pločicama s kolačima sladoleda od vanilije i cvrčati sirupa.
Možda bi vam se sviđali
Upside-Down torta od jabuka sa Streuselom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 404 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrij | 484 mg |
| ugljikohidrati | 66 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |