Ovi ukusni mali duboki prženi friteri savršeni su za doručak ili grickanje, ili ih odvesti na sastanak ili događaj ureda. Prekrasni su u šećeru od cimeta, ali mogu se poslužiti i sirupom ili prahom od šećera u prahu.
Slobodno dodajte oko 1/2 šalice sitno sjeckani pecans za dodatnu teksturu.
Što vam treba
- 1 1/4 šalice višenamjenske brašna (oko 5 1/2 unci)
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1 1/2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 1/4 čajna žličica za oraščić
- 1 1/2 šalice jabuke (sitno sjeckani)
- 1 veliki jaje
- 1/4 šalice mlijeka
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1/2 šalice šećera cimeta (ili šećera ili sirupa, za posluživanje)
Kako napraviti
U dubokom, teškom loncu, zagrijte ulje na 365 F. Linirajte list za pečenje s nekoliko slojeva papirnatih ručnika, za ispuštanje frittera.
U zdjelu spojite brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, cimet i muškatni oraščić. Miješajte. Umiješajte sjeckani jabuk.
U maloj zdjeli umiješajte jaje s mlijekom. Umiješajte u rastopljenom maslacu. Ulijte smjesu jaja i mlijeka u smjesu jabuka i promiješajte dok se ne miješa.
Bacite tijesto za čajnu žličicu u vruće ulje. Pirjao sam oko 5 ili 6 u isto vrijeme. Pržite, okrećući se smeđe obje strane, oko 3 do 4 minute.
S prorezom metalne žlice, prenesite fritters na papirnati ručnik-postrojilo list za pečenje na odvod.
Lagano zagrijte fritule u šećeru od cimeta ili prašine s šećerom u prahu.
Čini oko 15 do 20 friteza.
Možda bi vam se sviđali
Slatki kukuruz i zeleni rajčica
Glazirani kvasac Donuts za kruh stroj
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 96 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Natrij | 186 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 3 g |