Daal Recepti - Indijski lazni recepti

Lenticice čine važan dio bilo kojeg indijskog obroka. Obično su služili kao pomoćno jelo, oni su ukusni način da dobijete svoj protein za taj dan. Raznolikost korištenih leća i različitih stilova u različitim dijelovima zemlje znači da možete svaki dan pokušati drugačije!

• 01 od 18

  Rajma - crveno bubrežno zrno currya

  Poslužite Rajmu s običnom kuhanom rižom, Kachumbar salatom i omiljenim kiselim kiselim.

• 02 od 18

  Chole - sjeverni Indijski Chickpea Curry

  Poslužite ovu ljubitelje mase koje su vruće i popraćene Pooris / Bhatooras (prženi indijski kruh).

• 03 od 18

  Sambar - južna indijska lizalica Curry Sambar cijevi vruće s Idlis, Vadas ili jednostavno obična i jednostavna kuhana riža.

• 04 od 18

  Lehsuni Daal - češnjaka aromatizirane leće, izrađene od maslinovog žličica (narančaste leće), ova jela je jednostavna i vrlo ukusna. Zapravo je gotovo uobičajeno u većini domova.

• 05 od 18

  Kaali Daal - Sjeverna Indijska crna leća Kaali Daal je također poznat kao Ma Ki Daal (mama leća) jer je zdrav i ukusan! Poslužite je s povrćem za jelo i Naans (tandoor pečeni flatbread) ili maslac Chicken i Naans.

• 06 od 18

  Masala Daal Ovo je recept moje mame pa sam odrastao jesti i volio ovu Masala Daal!

• 07 od 18

  Tadka Daal - labav leće

  Postoji toliko mnogo inačica ovog divno popularnog jela u Indiji! Jedna od mojih omiljenih jela je Tadka Daal, poslužena s običnom kuhanom rižom.

• 08 od 18

  Shahi Daal - mješovita lenticena curry Uistinu jela od rajčice, Shahi Daal kombinira pet različitih vrsta Daals (leća) i stoga je također poznat kao Panchratan (pet dragulja) Daal.

• 09 od 18

  Daal Bukhara - Bukhara stil crne leće

  Bukharijsko kuhanje je iz provincije Sjeverozapadna pokrajina ono što je nekoć bilo Indija prije nego što se pregradnja dogodila u nezavisnosti. NWFP je sada u Pakistanu, ali ovaj bogati stil kuhanja i dalje sretno okružuje granicu i dobro je voljen na obje strane!

• 10 od 18

  Palak Ki Daal - leće sa špinatem Volim ovaj Daal iz dva razloga - ukusna i puna dobrih stvari!

• 11 od 18

  Sooki Moong Ki Daal - umiješajte Fried Moong Daalu

  Za razliku od ostalih Daal jela koja obično imaju juha poput konzistencije, ovo je suho! Poslužite ga vrućim Chapatis (indijskim kajgama ) ili Parathas (prženi indijski kobasica) i omiljenu kiselinu.

• 12 od 18

  Sindhi Kadhi - Sindh lenticijska curry s miješanim povrćem

  Ovo tangy curry pun povrća i napravio s rajčicama i gram brašno , tako da je također hranjiv.

• 13 od 18

  Daal Gosht - Meso s leća To je zdravo jelo izvrsno jelo od jedne posude. Dodajte zelenu salatu i poslujete!

• 14 od 18

  Dahi Vada - Savoured Lenticine Donuts u jogurtu Dahi Vada može biti jednako lako glavno jelo na vrućem danu, jer može biti savršena pratnja za druga jela od mesa ili povrća na posebnim prilikama.

• 15 od 18

  Bisi Bele Bhaath - Južno indijski stil leća s rižom

  Ova zdrava rižina jelo iz Južne Indije može se jede samo po sebi. Dodajte tanki kiseli krumpir za dodatni okus.

• 16 od 18

  Daal Paratha - lazna punjena Paratha

  Možete čak i napraviti ovaj "punjeni" Paratha (prženi indijski ravni kolač) s preostalim Daalom. Daal Paratha je odličan doručak ili jelo za brlog.

• 17 od 18

  Daal Poori - Lizena punjena Poori

  Poslužite ovaj hrskav, zlatni kruh od bilo kojeg preostalog Daal (lentil curry), s vegetarijanskom jelom i vašim omiljenim kiselinom.

• 18 od 18

  Moong Daal Halwa poslužite Moong Daalu Halwa toplo s kolač sladoleda vanilije i dobit ćete mnogo zahtjeva za nekoliko sekundi.