Ovo je bogat i okusan Teriyaki umak. Koristite ga kao marinadu, umak za umak, ili ga četkajte na meso i povrće prije nego što ih izvadite s roštilja.
Što vam treba
- 1/4 šalice
- med
- 1/4 šalice
- umak od soje
- 1/4 šalice umak od kamenica
- 1-2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 2 žlice smeđeg šećera (pakiranog)
- 1 žlica ketchupa
- 2 žličice đumbira (svježe, mljeveno)
- 2 žličice sjemena sezama (pržene)
- 1/2 čajna žličica luka u prahu
- Izborno: 1/4 čajna žličica cimeta
- 1 crtica crni papar
Kako napraviti
Marinada ili baste:
- Topli med u mikrovalnoj pećnici 20-30 sekundi.
- Dodajte med u srednju posudu i kombinite s preostalim sastojcima.
- Koristite ga odmah kao marinada ili baste.
Umak:
- Ako ste zainteresirani za izradu umaka, dodajte sve sastojke u tavu i pecite tijekom srednje niske topline 8-10 minuta, često miješajući.
- Jednom kada se mješavina malo smanji i obloži leđima žlice, izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi 2-3 minute.
- Kosa na vrhu kuhano povrće i meso ili poslužiti na stranu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 35 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 294 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |