Top Najpopularnije Bliskoistočne hrane

Sve kuhinje imaju svoje najpopularnije jela. Engleska hrana poznata po ribama i čipovima, talijanska hrana je poznata po nevjerojatnim jelima od tjestenine, a Bliski Istok je poznat po humusu. Ali, naravno, ima puno više za sve svjetske kuhinje. Tako ćete ispod pronaći najpopularnije i široko priznate srednjevjekovne jela i njihove recepte. Dodatni bonus potražite u Bliskom istoku galerije hrane , gdje ćete pronaći fotografije koje će vas oduševiti novim i omiljenim jelima!

• 01 od 09

  hummus

  Počevši od vjerojatno najpoznatije bliskoistočne hrane, humus je pirezak od soje s jabukama, maslinovim uljem, češnjakom i sokom od limuna . To je privlačan predjel, poslužen s pita kruhom i povrćem, ali i zadivljujući kao sendvič širenja.

• 02 od 09

  tahini

  Virtualna veza za popularnost, slavu i učestalost korištenja jest tahini. Priprava sezama temelj je mnogih dobrih srednjevjekovnih receptura. To može biti sastojak, umak ili širenje i koristi se u slatkim i ukusnim jelima.

• 03 od 09

  Falafel

  Ako pitaš nekoga da imenuje najpoznatiju hranu iz Bliskog istoka i njihov odgovor nije humus, onda će to sigurno biti falafel. Ova široko priznata šarana je pržena kuglica od slanutka, luk i začina. Poslužuje se i kao predjelo na mezze ili kao protein u vegetarijanskom obroku. Falafel čini veliki sendvič u pita kruhu s izraelskom salatom.

• 04 od 09

  Tabouleh

  Tabouleh je salata koja se sastoji od napuknutog pšenice (također poznatog kao bulgur pšenica), od metvice, peršina i povrća. Poslužuje se i kao predjelo ili samo veliko svjetlo i zdrav ručak.

• 05 od 09

  Pita kruh

  Pita kruh je sortirano u bliskoistočnoj prehrani. Poslužuje se s gotovo svakim obrokom. Topli, prženi, punjeni ili umočeni pita kruh najraširenija su hrana u bliskoistočnoj kuhinji. Jednostavno je!

• 06 od 09

  Baklawa ili Baklava

  Na Bliskom istoku, baklava se često izgovara baklawa. Pravopis može biti drugačiji, ali okusi su vrlo slični. Grci koriste med, dok se na Srednjem istoku u slatko sirup obično dodaje narančasto cvjetanje ili ružičasta voda. Ovaj ukusni desert može dugo trajati za pripremu, ali vrijedan truda!

• 07 od 09

  Baba Ghannouj

  Baba ghannouj je vegetarijanska omiljena. To je glatka i kremasti umak od pečenog patlidžana i tahinija, idealan za umakanje pita kruha ili povrća.

• 08 od 09

  Turska kava

  Bliskoistočni ljudi poput svoje kave i turske kave vjerojatno će biti piće izbora. Ima podebljani, bogat ukus s kardamom. Pripremljen pažljivo u ibriku, ostavljen je da sjedne na minutu prije posluživanja kako bi dopustio zrncima kave padati na dno šalice. Prema turskoj poslovici "kava bi trebala biti crna kao pakao, snažna kao smrt i slatka kao ljubav".

• 09 od 09

  Turska delicija

  Turski užitak je kljucni slatkiš (zvan lokum) na Bliskom istoku. Jednostavno sa šećerom i kukuruznim škrobom, zarazna su i neodoljiva!