Isprobajte ovu mutnu varijaciju tradicionalnog klasičnog bliskoistočnog deserta. Baklava je napravljena s slojevitim tijestom od tijesta , hrskavim tijelom.
Što vam treba
- ½ šalice maslaca (rastopljeno)
- 1 Pakiranje od 16 grama fililo tijesta (odmrznuto)
- ¾ šalice nehrđajućeg pistača (sitno sjeckani)
- 1/3 šalice šećera
- 1/3 šalice meda
- 2 žličice cimeta
- 2 žličice soka od limuna
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Maslacite 15-in. x 10-in. x 1-in. posudu za pečenje .
U zdjelu, kombinirajte pistacije i maslac. Uzmi osam listova tijesta i sloj ih u posudu, šireći svaki list s rastopljenim maslacem. Prosijite polovicu mješavine oraha preko tijesta i pokrijte s natopljenim listom tijesta.
Složi se još pet listova tijesta, maskirajući svaki list. Dodajte preostalu mješavinu oraha i sloj s preostalim listovima tijesta, maskirajući svaki list.
Koristite nož, izrežite baklavu na 1 ½ "dijamante.
Pecite 50 minuta ili dok ne postane zlatno smeđa. Oko 30 minuta prije Baklave završite, kombinirajte šećer, med, cimet i sok od limuna za glazuru u malom tavanu. Donijeti kuhati, pazeći da je šećer potpuno otopljen. Smanjite toplinu i pustite da smjesa peku pet minuta. Kada Baklava završi kuhanje, sipati sirup preko vrha i pustiti cool.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 206 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrij | 138 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |