Jednostavno jednostavan, ali ukusan recept od patlidžana za vegetarijansku tajlandsku stilu, patlidžan začinjeno s kajennom paprom i začinjeno bosiljakom. Čini se da skuhate puno bosiljka, ali nemojte se bojati dodati sve, jer se cayenne i bosiljak stvarno kombiniraju kako bi stvorili jedinstveni duhovit tajlandski okus. Ako volite patlidžan, voljet ćete ovaj vegetarijanski Tha i bosiljak patlidžan recept. Povežite ga s rižom ili duhovitom azijskom salatom kao što je tajlandska papaya salata ili vijetnamska salata od tjestenine . Uživati!
Vidi također: Više vegetarijanskih i veganskih receptura za hranu
Što vam treba
- 2 tbsp. maslinovo ulje
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1 patlidzan, sjeckani
- 1/2 tsp. pahuljice od crvenog papra
- 2 tbsp. umak od soje
- 1/3 c. svježeg bosiljka, sjeckani
Kako napraviti
- Sautee češnjak u maslinovom ulju oko 2 minute. Dodajte patlidzan, umak od soje, pahuljice od crvenog papra i ostavite da kuhate još 3 do 5 minuta.
- Dodajte bosiljak, dobro promiješajte i kuhajte još jednu minutu, ili dok ne završite patlidžan.
Više Vegetarijanski i veganski tajlandski recepti:
Jelovnik s mrkvom inspiriranom Tajlandom
Sirovi tanjur tajlandski salatni recept
Jednostavna tajlandska kokosna juha
Lagani i krušni proljetni valjci
Veganski kokosovo rižino recept
Osnovni umak za umakanje opruge
Tajlandski stil pržiti recept s umakom od Hoisin
Vegetarijanska vruća i kisela juha
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 327 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 970 mg |
| ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetna vlakna | 14 g |
| Protein | 11 g |