Kako kupovati mudro na low-fat dijeta
Uz cijene hrane ogromne, čak i spajalice kao što su kruh, mlijeko i jaja uzrokuju kupce da dublje kopaju. Kako možemo kupovati hranjivu, nisku masu hrane bez da razbijemo banku?
Realno, većina ljudi ne može potrošiti više od 10 dolara na bocu hladno prešanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, da bi iskoristio prednosti predviđenih zdravstvenih koristi od srca ili da bi izbacio 15 dolara za jednu funu svježeg ljuske.
Organska ruka? Samo ne prioritet.
Prije nego što zalihjemo na ramen rezanci i kutije za mljeveno meso i sir ili jedemo dolar na našem lokalnom burger zajednici, možemo brijati dolara s naše tjedne trgovine mješovitom robom na druge načine - još uvijek jesti zdravu, hranjivu, niske masnoće hrane. Uglavnom se svodi na:
- Planiranje jela
- Pridržavajte se popisu za kupnju
- Imajte na umu posebne ponude
- Kupnja po sebi, ako je moguće
- Ne postavljajući prazan trbuh.
Kako započeti:
- Odlučite ispred vremena što namjeravate jesti za tjedan dana. Napravite popis sastojaka. Provjerite koje imate na ruku, a koje ćete morati kupiti. Često ću baciti nešto paketa u košaricu samo da bi imala tri ili četiri skrivena na stražnjoj strani moje ostava. Ako bih provjerio zalihe, mogao sam izbjeći nepotrebne troškove.
- Prilikom procjene vaših potreba, iskoristite priliku za traženje stavki u ostavi i hladnjaku koji su prošli rok upotrebe. Nemojte riskirati sa mesom, ali neotvoreni mliječni proizvodi obično su dobri do tjedan dana nakon njihovog prodajnog datuma. Međutim, ako nešto osjeća loš ili okusi, bacajte je. Organizirajte svoju ostava i hladnjak, tako da najbrže prodajne datume budu najbliže prednjem dijelu. To će vam pomoći smanjiti količinu hrane koju bacate svaki tjedan.
- Provjerite jesu li na raspolaganju bilo koje stavke koje trebate ili imate posebne ponude, kupone ili popuste koji se nude za pohranjivanje kartice. Provjerite umetke, letke, kupone online trgovine, čak i omotnice bezvrijedne pošte za moguće uštede. Nemojte rezati kupone za stavke koje inače ne bi kupovale. Stavite kupone koje želite koristiti u torbici.
- Izostavite manje zdrave poslastice i zalogaje s vaših popisa, kao što su pakirani kolačići, kolači i žetoni. Mnogi pakirani proizvodi za pečenje i dalje sadrže hidrogenirana ulja ili se zamjenjuju zasićenim mastima kao što su palmino ulje ili kokosovo ulje . Ako želite kolačiće i kolače, to je jeftinije napraviti svoj vlastiti; plus, imat ćete kontrolu nad količinom masti i šećera koju koristite.
- Prilikom planiranja obroka tjedan dana, razmislite o tome kako odlazite bez mesa najmanje dvije večeri, zamjenjujući ribu ili grah za meso. Uštedjet ćete i masne kalorije i dolare.
Što kupiti
- Meso: Jedite crveno meso samo povremeno. Nažalost, mršave i izvanredne sorte obično su skuplje od stvarnih rezova. Filet mignon vjerojatno neće biti na vašem jelovniku, ali može biti i veseo ili mršavo mljeveno meso . Razmislite o kupnji većih pakiranja mesa, pa je jedinični trošak manji. Koristite ono što vam treba za planirani obrok, a zatim zamrzni ostatak. Osim toga, ako recept traži jednu kilogramu mršavih govedina, razmislite o korištenju samo 3/4 funte. Meso će se protezati dalje, a smanjit ćete količinu masnoća u vašim obrocima.
Sjeckani rezovi mesa poput kruga također imaju tendenciju da budu oštri rezovi . Oni kuhaju lijepo u sporom štednjaku , tako da još uvijek možete uživati u relativno jeftinim, tankim mesa. Ponovno, koristite meso malo kako biste naglasili svoj obrok, a ne dominiraju njome.
- Perad: Pileće prsa bez kože, bez kože mogu biti vrlo skupe. To će biti dobra stavka za kupnju u većim količinama ako imate prostor. Jedinični trošak kupnje piletine u većem paketu bit će manji od odabira paketa sa samo dvije piletine ili odabira komada po komadu iz brojača mesa. Kupite obične pileće prsa umjesto prethodno pripremljene ili marinirane piletine.
Povremeno cijela kokoš je jeftiniji od kupnje funti od pilećih prsa. Pecite piletinu i skinite kožu prije nego što je pojede. Koristite ostatke u juhama ili sendvičima.
Pileći bedrini su jeftiniji od pilećih prsa, i sve dok se odlučite za vrstu bez kože, nećete konzumirati značajnu količinu dodatnih masnoća. Mesno meso je bogato, tako da ne trebate mnogo toga.
- Riba: Neke ribe mogu biti skupe, pa provjerite postoje li dobri poslovi na svježim vrstama. Tilapija i jedini su relativno jeftini. Ako je cijena previsoka, odaberite zamrznute riblje fileove ili riblje odreske. Odlučite se za obične filete, a ne na krušnu ili mariniranu ribu. Obični fileti su niži u masnoćama, natrijima i drugim aditivima. Ako se svježa riba prodaje, kupite za danas, a neke za zamrzivač.
- Grah: grah je jeftin i divan alternativni izvor proteina. Zrnati grah može se činiti razumno jeftin, ali možete dobiti više bang za svoj mužjak ako kupite suhe grah i kuhati ih sami. Osim toga, grah konzervirane su obično visoki u natrij. Vreće leća su također relativno jeftine.
- Mliječni proizvodi: Ako je novac čvrsto, onda nećete htjeti platiti dodatak za organsko mlijeko s niskim udjelom masti. Kupite što možete priuštiti za piće i razmislite o kupnji mlijeka u prahu za pečenje. Nemasno i nisko masno mlijeko ne bi trebalo biti skuplje od cjelovitog mlijeka ili 2% mlijeka.
Kupujte blokove sira s malo masnoća i sami se nasite, a ne kupujete pakete prefresiranog sira. Opet, sirovi sir ne smije biti skuplji od redovitog sira.
Kupite jače s okusima okusa na blaže, i koristite manje količine. Dobit ćete okus za manje kalorija, a opskrba sirom trajat će dulje. Pre-rezani sir je skuplji od blokova. Izrežite svoje!
Lagani sladoled, koji ne bi trebao biti skuplji od običnog sladoleda, trebao bi biti povremena poslastica, a ne svakodnevni desert, stoga kupujte veliku ambalažu koja se može smjestiti u vaš zamrzivač i uživati u jednom tjedno. Držite se pola šalice posluživanja veličine, i kadu će se protežu dalje!
- Voće i povrće: Da, svježe voće može biti skupa, ali ako se vratite na prerađene grickalice i nebitne pakirane hrane, možete priuštiti nešto svježeg voća i povrća. Snacking na mrkve, paprike i brokule umjesto slanih masnoća punjenih krekera i čips je puno bolje za vas.
Kupi cijele mrkve i izrežite ih na komadiće ili ih uništiti. Pre-izrezani povrće, iako zgodan, skup je način kupnje.
Isto vrijedi i za voće. Cut cantaloupe ili ananas su puno skuplji od kupnje cijelog voća. Osim toga, neki od vitamina mogu se izgubiti ako su rezane predmete neko vrijeme sjedile.
Kupujte u sezoni. Šparoga u studenom bit će skupo, ali mnogo manje u travnju i svibnju. Trešnje u veljači nisu ni vrijedne razmatranja, ali mnogo jeftinije u lipnju. Ne kupujte pakirane salate za salate, pa čak i vrećicu s prethodno ispiranom salatom. Kupite salatu po glavi. Provjerite poljoprivrednike tržišta za neke dobre ponude na svježim, lokalnim proizvodima.
Kad se radi o jabukama i narančama, ona plati da kupi verziju u vrećici umjesto rasutom sortom.
Jedite smrznuto voće i povrće. Smrznuto povrće može biti vrlo ekonomičan način za dobivanje nekih vaših 5-9 porcija. Stavite na grašak, zelenu grah, sjeckani smrznuti špinat, slatki kukuruz i slatkiš .
Razmislite o uzgoju povrća. Uzgoj nekih rajčica, tikvica i nekoliko bilja ovdje i tamo mogu napraviti razliku.
- Konzervirana i pakirana roba: robne marke su jeftinije od imenovanih marki, od tjestenine do žitarica.
Izaberite nisku konzerviranu natrijevu hranu, vodu pakiranu mesu ili tonu, i voće ili pak voće s konzerviranim šećerom. Konzervirane rajčice su velika pogodba, jer se mogu koristiti u toliko mnogo recepata. Kupi cijela zrna riže i tjestenine u velikim pakiranjima umjesto malih kutije. Pomaže i ako se pridržavate veličinama posluživanja, tjestenina i riža trajati će mnogo duže.
- Condiments: Ove su obično povremene kupnje. Kupite veliku bocu koju možete koristiti / priuštiti.
- Pića: Trebate li vodu u boci? Preskoči soda i slatkog sokova pića. Provedite svoj novac na hranjivim pićima poput mlijeka.