Nova godina donosi obitelj i prijatelje oko stolova tradicionalne hrane i običaja.
Punjena turska je tradicionalno meso, a pri pripremi stol za odmor često se poslužuju dva ili tri glavna jela.
Sve je praćeno izborom tradicionalnih slastica, grčke kave i duhova.
Možda najvjerojatnija tradicija Nove godine je rezanje Vassilopite , novogodišnjeg kruha ili kolača.
Kovanica ili mali medalj je umetnuta tijekom pečenja, a kaže se da tko god dobije komad s novcem, imat će dodatnu mjeru dobre sreće u narednoj godini.
Jelovnik i recepti za grčku novogodišnju večeru
Salate, predjela, Dips
- Tzatziki (umak od jogurta, krastavaca i češnjaka)
- Punjeni grape lišće s rižom i biljem
- Zimska salata od kupusa
- Grčka salata zemlje
Glavna jela
Prilozi
- Riža s anusom za kosu
- Dresirane grašak s crvenim i zelenim paprike
- Pržena krumpir s češnjaka, limuna, oregana
Plata od sira
- Slice feta sira
- masline
- Kruh zemlje
Slastice, deserti, kava, duh
- Vassilopita (novogodišnja torta ili kruh )
- Tradicionalni slatkiši za odmor
- Grčka kava