Započnite svoj dan s povećanjem proteina
Tražite načine da biste dobili bogati protein doručak kao vegetarijanac ili vegan ? Postoji mnogo ideja, ali pravi ključ je dodavanje slabe proteine - to jest, puno proteina bez puno masti. Na primjer, maslac od kikirikija (ili bademovo maslac ili maslac sojinog soje) na cjelovitom zrnu tosta ima obilje bjelančevina, ali ako jedete previše maslaca od kikirikija, također ćete dodati puno masti.
Ako mislite da to znači samo proteinski tresući i visoko obrađivane šipke, razmislite ponovo.
Tofu krumpira , kolači od quinoa , zobena kaša s maslacem od kikirikija (dodajte sjemenke konoplje za dodatne bjelančevine) i pečeni muffini od jaja od quinoa samo su neki od ukusnih veganskih i vegetarijanskih recepata koji su visoki u bjelančevinama. Ako vam je potrebno nešto super brzo, pokušajte koristiti kvinoe pahuljice umjesto zobene pahuljice, ili miješati pola i pol.
Čokolada maslac od kikirikija Doručak Quinoa
Quinoa više nije samo za večeru! Ovo visoko-protein zrno je savršena zamjena za zobene pahuljice ili druge tople žitarice. Kuhajući quinoa u sojinim mlijekom, postaje mekana, kremasta i srdačna, te je idealna baza za dodatne okuse poput čokolade i maslaca od kikirikija. Sa samo malo kakaovog praha, maslacem od kikirikija i javorovim sirupom, ovaj doručak quinoa ukusan je slatko bez svih dodanog šećera.
Drugi način da uživate u quinoa na početku dana je to gusta, topla žitarica pun puna voća i orašastih plodova.
Zaslađen smeđim šećerom, cimetom i vanilijom, ova kaša zadovoljit će svakome tko voli zobene pahuljice za doručak, uključujući djecu! Ovaj recept traži jagode, ali slobodno dodajte svoje omiljene plodove. A ako vam se ne brinete za orasima, možete ih ostaviti - ali dodaju lijepu krpu i dodatnu dozu proteina.
Čokolada Banana doručak Quinoa
Pozivanje svih ljubitelja čokolade! Uživajte u doručku bez krivnje s ovom chocolaty quinoa zdjelom aromatizirana s čokoladnim sojinim mlijekom i malo kakao praha. Javorov sirup daje dodir slatkoće (ali možete upotrijebiti agave sirup ako vam se sviđa) i banane donose dodatnu hranjivost teksture. Vaša djeca će misliti da jedu desert za doručak.
Kao što je blizu okus instant zobene pahuljice kao što možete dobiti, ova zadovoljavajuća žitarica quinoa može postati omiljena obitelj. To je idealan doručak ako imate ostatak quinoa na ruke, ili možete koristiti quinoa pahuljice za brzi zaokret. Jaha s kaninom quinoa je ukusna s grožđicama, ali slobodno dodajte bobice, jabuke ili druge plodove.
Prepun bjelančevina i vitamina, ovo vegansko krekirano jelo "jaje" je prekrasan sjurni doručak ili savršen na putu kada se presavijeni u omot. Tofu se raspada i dodaje u pahuljice, češnjak, gljive i špinat; soja umak i sok od limuna završiti jelo s dodir umami.
Trebate li mali udarac da biste započeli svoj dan? Ovo tofunsko ribanje ima malo začina, kao i neke zanimljive začina kako bi probudili vaše ukusne pupoljke.
Iako postoji nekoliko sastojaka na popisu, ovaj recept je brzo sastavljen - samo pržite luk i češnjak, a zatim dodajte tofu, papriku, gljive, rajčice, začine i umak od soje i kuhajte dok se povrće ne osuši. malo pržene.
Začinjeno tofu šibati s špinatom
Donesite okuse Indije na stol za doručak s ovim zdravo, veganskim tofama. Curry prah i kurkuma dodati egzotično twist na ono što bi inače bio standardna vegetarijska šibica jelo. Recept je brz, a mješavina luk, češnjak, rajčica, špinat i razbijenog tofu čini ovo hranjivo početak dana.
Doručak s kobasicama uvijek je omiljen, ali nitko neće znati da je ova jaja s kobasicama bez mesa. Počnite ovaj recept noć prije - kuhajte kobasicu s lukom, a zatim stavite u posudu za jelo.
Vrh s kruhom i pokriti s mješavinom jaja i mlijeka. Pospite sirom, poklopcem i frižiderom. Sada sve što morate raditi ujutro ispeći! Rezultat je natečen zlatno smeđi lonac pun okusa.
Možda niste to prije razmotrili, ali frittate se mogu napraviti bez jaja! Tofu stvara sličan okus jaja, iako umjesto da bude spužvasta, tofu frittata ostavit će vas glatkim osjećajem u ustima. Luk, češnjak i krumpir, zajedno s kapljicom umaka od soje, čine za ukusnu frittatu koja će svakoga jutra učiniti.
Ovi palači nude poticaj proteina dok su super zdravi. Sojino mlijeko i svilenkasti tofini pomiješani su s povrćem skraćivanjem i tradicionalnim suhim sastojcima od palačinke, zajedno s nasjeckanim jabukama i pecansima, kako bi se stvorilo tijesto koje se ispušta u ukusne palačinke.
Tempeh je poput tofua vrlo dalekog rođaka - zapravo, vrlo malo zajedničkog kada se radi o ukusu i teksturi. No, kvaliteta koju oboje dijele je njihov visoki sadržaj bjelančevina, što znači da je tempeh savršeni sastojak u ovom hrani za doručak. Tempeh donosi puno hrane jednostavnom smeđom smeđom receptu, čineći ono što inače prazne kalorije predstavlja zdrav početak dana.
Umak od kikirikija Granola Wrap
Ovo je recept koji će vam uštedjeti kad kasnite, ili se vaša djeca žale da su umorna od istog starog doručka - i umorna su općenito! Protein dolazi od maslaca od kikirikija i iako recept traži banane, jabuke ili grožđice, jednako će dobro funkcionirati. Napunite tortillu, namotajte ga, a vi ste spremni otići!
Domaća vegetarijanska proteinska šok
Zaboravite na proteinski prah - ovaj protresan protein koristi grah za njegovu proteinsku poticaj! I nitko neće biti pametniji kada se pomiješa s sokom od ananasa, jogurta od jagode i banane, jagode, meda, đumbira i muškatnog oraščića. Savršeno nakon treninga ili jednostavno za pokretanje motora.
Kada se borovnice pomiješaju sa svilenom tofu, bananom, sojinim mlijekom i medom, rezultat je gusta i kremasta bobičasto pića koje će cijela obitelj voljeti.
Velika pick-me-up na umornom jutra ili bilo koje doba dana!