Volim čokoladu za doručak i, volim quinoa za doručak, pa je ova receptura banana quinoa čokolada prilično idealna za mene. Ima puno zdravih i niskih masnoća proteina od quinoa, pa je savršen za vegetarijance i vegane. Djeca će voljeti čokoladu i javorov sirup, a roditelji će voljeti zdravu kombinaciju proteina, vlakana i voća.
Ovaj recept je vegetarijanac, vegan , visok u bjelančevinama, rafiniran bez šećera i bez glutena. Ako želiš potpuno izuzeti šećer, zamijenite sirup od javorova za žličicu ili dva od vašeg omiljenog maslaca. Yum!
Vidi također: Više ideja za doručak s bogatim proteinima za vegetarijance i vegane
Što vam treba
- 1/2 šalice quinoa
- 1 šalicu vode
- 2/3 šalice čokolade sojinog mlijeka
- 1 žlica praha kakao
- 1 žlica javorovog sirupa (ili drugog sladila: pokušajte
- agave nektar ili
- smeđa riža sirup )
- 1 banana, rezanih ili pire
- Dash mora ili koser soli
Kako napraviti
Prvo, zagrijte kvinoe i vodu za ploče za oko pet minuta. Nakon pet minuta, dodajte u čajevu soje mlijeko, miješajući kombinirati, smanjiti topline do srednje niske, i zagrijati dodatnih 5-7 minuta, dok se tekućina uglavnom apsorbira i quinoa je mekan i potpuno kuhani. Možda ćete trebati malo više tekućine po potrebi.
Jednom kada se kuha potpuno kuhana, izvadite posudu od vrućine i promiješajte prah kakao, sirup od javorova i kriške od banane.
Dodajte crticu soli ako želite, samo kako bi vam pomogli u izradi svih okusa.
Uživati!
Bilješke recepata:
- Ovaj recept bi također bio ukusan s nekim sjeckanim orasima, bobicama, ili čak i neki maslac od kikirikija ili drugih maslaca od orašcaja koji se miješaju. Za dodatni okus dodajte lagano tresti cimet ili kapljicu ili dva ekstrakta vanilije.
- Imajte na umu da iako ovaj recept nema rafiniranog šećera, većina sojinih mlijeka ima šećer. Ako želite smanjiti potrošnju šećera, potražite nezaslađeno sojino mlijeko. Ako želite, redovito (ne čokoladno) sojino mlijeko koristite u ovom receptu i dodajte još jednu čajnu žličicu kakaovog praha kako biste izmislili razliku. Uživati!
Nutricionističke informacije, po porciji:
Kalorije: 278
Ukupna masnoća: 4,0 g, 6%
Zasićena masnoća: 0,7 g, 4%
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrij: 41 mg 2%
Ukupni ugljikohidrati 55,0 g, 18%
Dijetna vlakna: 5,8 g, 23%
Šećeri: 19,5 g,
Protein: 8,5 g
Vitamin A 3% • Vitamin C 14% Kalcij 13% • Željezo 21%
CalorieCount kaže da je ovaj recept:
- Nisko zasićene masnoće
- Nema kolesterola
- Vrlo nisko natrij
- Visoko u manganu
- Visoka magnezija
- Vrlo visoko u vitaminu B6
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 219 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 150 mg |
| ugljikohidrati | 47 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 5 g |