Istražite recepte za svoju sljedeću Tiki stranku
Tiki kokteli su ton zabave i samo jedan dio veće tiki scene. Moglo bi biti nešto podzemlje no što je bilo u njegovom rođendanu 1940-ih i 50-ih, ali je još uvijek živ i dobro.
Tiki zabave ostaju popularna tema za mnoge, a piće ispod su najpopularniji koktel za takvu prigodu. Prvo, međutim, pogledajmo ono što ide u tiki koktel.
Što je Tiki koktel?
Nema stvarne definicije onoga što piće dobiva u kategoriji 'tiki'. Ipak, postoje neke osobine koje se nalaze u gotovo svakom tiki koktelu.
Rum, i puno toga. Većina tiki koktela uključuje barem jedan rum , iako mnogi kombiniraju do tri različita stila slatke tekućine.
Stavite na tropsko voće. U istinskom tropskom stilu, tiki pića uključuju voćne sokove i mnoge recepte uključuju više od jednog. Kada je to tiki vrijeme, budite sigurni da imate dobru količinu voća kao što su ananas , naranče , strast voće, guava i kokos .
Okus često dominira voćem i pomaže sakriti teški okus alkohola. To je savršeno za one koji vole alkohol s manje alkohola, a ipak ih čini nešto opasnijim. Završavaju kušanje tako dobro da čovjek gotovo ne zaboravlja koliko su stvarno jaki .
Slojevi okusa. Te dvije prve dvije karakteristike pokazuju da su ta pića ništa drugo nego dosadna ili jednostavna. Tiki koktel često ima četiri ili više sastojaka koji stvaraju veliku dubinu okusu pića. Tiki piće su među najzanimljivijim i ukusnijim okusima koje ćete imati.
Začini se pojavljuju. Iako nije zahtjev u tiki koktel, naći ćete da mnogi imaju sastojak koji dodaje samo dodir začina. Pimento dram , začinjeni rum i začini poput muškatnog oraščića mogu se naći u brojnim receptima tiki.
Mnogi načini da popijemo jedno piće. Iz jednog ili drugog razloga, tiki kokteli su najčešće piće receptima koji imaju više varijacija. Gotovo svako piće na ovom popisu je nekoliko puta dodalo, oduzelo i zamijenilo više puta tijekom godina. Neki se jedva podsjećaju na ono što prihvaćamo kao izvorni recept.
Zašto je to? Jedna je teorija da su receptovi često bili tajni toliko dugo da su barmeni počeli tumačiti ono što je u njima. U tim pićima toliko se događa da može biti teško odrediti svaki sastojak, pa su mu dali najbolje pogoditi.
Više rum koktela za istraživanje
- 40 esencijalnih rum koktela koje morate probati
- 10 jednostavnih i jeftinih Rum receptija
- Klasični rum koktela
01 od 10
Mai TaiMai Tai je krajnji tiki koktel i to je stvaranje Victor Bergerona, jednog od osnivača tiki bar scene. Njegov poznati bar, Trader Vic's, dom je izvornog Mai Tai i to je vrlo lijepo piti.
Trebat će vam: tamne i svijetle rum, sok od limete, narančasta curacao, orgeat sirup , jednostavni sirup
Tijekom godina, Mai Tai je preuzeo mnogo plodniji okus nego što je Bergeron namjeravao. Izvorni recept je zapravo prilično suh u usporedbi s mnogim modernim tumačenjima, od kojih jedan uključuje ananas i sokove od naranče s grenadinom.
02 od 10
ZombiPlaža Donn poznatog Donn the Beachcomber bar bila je Bergeronov suparnik u ranim tiki danima, a zombi je jedan od njegovih originalnih recepata. Također je jedan od najsloženijih recepata koje ćete naći.
Ovaj recept je interpretacija Dalea DeGroffa i osobnog favorita.
Trebat će vam: svjetlo i tamno rum, narančasta curacao, sok od limuna, sok od limuna, sok od naranče, pire od strasti ili sirup, grenadin, gorka
Na vrhu gotovog pića postoji i mogućnost plutajućeg rum rumena. A, ako ste zainteresirani, Donn također preuzima zasluge za poznatu Zombi Punch .
Zombi također mogu osvojiti nagradu za najrazličitije receptorske recepture i morate biti oprezni jer su neki jednostavno previše jaki da uživaju. Moguće je da su neki ljudi doslovno preuzeli ime i stvorili čudovišta od onoga što je vrlo ukusan koktel.
03 od 10
uraganUragan je bio i još uvijek je potpisni koktel New Orleansovog pat O'Briens bar i bio je prvi stvoren oko 1940. Još uvijek možete dobiti isti veliki ukus na bilo koji od poznatih bar's mjesta u SAD-u
Trebat će vam: svjetlo i tamno rum, strast voćni sok, sok od naranče, sok od limete, jednostavni sirup , grenadin
To je jedan od najukusnijih tiki koktela i voćni spoj je teško odoljeti. Jedini problem koji možda imate je pronalaženje čistog soja voća, ali vaše će pretraživanje biti nagrađeno na prvom gutljaju.
04 od 10
Navy GrogDva tiki divila spomenuta gore su oba uzeti kredit za ovaj modernizirani Navy Grog koktel. Ipak, niti se može tvrditi da je izumio mornaricu, jer je to bilo ime koje se svakodnevno dodjeljuje britanskim pomorcima u 1700-ima.
Trebat će vam: svjetlo, tamno i demerara rums, sok od limete, sok od grejpa, med, soda za klub
Rum i sok od limete su jedini sastojci koji se svatko može činiti da se slaže oko toga kada je riječ o mornarici Grog. Ipak, jedno je sigurno, morat ćete imati dobru rum ruminu da biste pomiješali bilo koji od ovih receptura.
05 od 10
Rum RunnerStvoritelji tropskih koktela jednostavno se ne mogu složiti oko sastojaka, a Rum Runner je još jedan primjer velikog pića s mnogo recepata. Bez obzira kako to napravite, to je zabavno.
Trebat će vam: svjetlo i tamno rum, liker banana, liker od kupina, sok od naranče, sok od ananasa, grenadin
Taj je popis samo iz jednog režima Rum Runnera. Drugi uključuju miris falernuma umjesto slatkog grenadina ili mogu preskočiti bilo koji od sokova. Općenito, Rum Runner trebao bi imati rum, bananu i kupinu, ali to nije uvijek slučaj.
06 od 10
Bahama MamaBahama mama donosi kavu u mješavinu putem likera (obično Kahlua) i ide ravno za boce tamnog i neprovjerljivog rumusa. Ona također ima tendenciju da bude teška na ananas, a cijela mješavina dolazi zajedno u istinskom boogast tropske savršenstvo.
Trebat će vam: mračni i 151-godisnji rums, liker kave, liker kokosa, sok od limuna, sok od ananasa
Ako vam se sviđa, postoji drugi Bahama Mama recept koji sadrži rum od kokosa i smanjuje ananas dok dodaju sok od naranče. Također je voćni užitak i zabavno je bacati u miješalicu.
07 od 10
AnalgetikPrimatelji protiv bolova ne razlikuju se baš kao i ostali tiki kokteli. Ti si prilično siguran u čarapu s ovog popisa sastojaka jer su sve varijacije samo stvar promjenljivih razmjera.
Trebat će vam: mornar rum (ili tamno), sok od ananasa, krema od kokosa, sok od naranče, muškatni oraščić
Je li glavna ulja nužna? Apsolutno! Bez nje, vi gledate na nešto slično Pina Coladi , što je veliko piće u svoje pravo. Ipak, ako tražite da odete iz 'tropske' u 'tiki', onda nećete zaboraviti dodir začina.
08 od 10
ŠkorpionŠkorpion je moćno miješano piće i po prvi put se pojavljuje rakija . Ne bi trebalo biti tako iznenađujuće jer je rakija bila pomiješana s tropskim i agrumima davno prije nego što je tiki scena čak i san.
Trebat će vam: rum, gin, rakija, bijelo vino, sok od limuna, sok od naranče, orgeat
Kao što je slučaj s mnogim tiki koktelima, piti koji miješaju krug Škorpiona često prolaze previše s pićem. Takvo razmišljanje često dovodi do apsurdne pijanstva, neugodnih mamurluka i drugih vrsta ludosti.
S tri duha, to je već jako piće, stoga ga ne spalite preljevom . Umjesto toga cijenite je za ukusno tropsko piće i uživajte u činjenici da ju se možete sjetiti sljedećeg dana.
09 od 10
Plava havajskaPlava havajska je malo slatka od ostalih tiki koktela i prekrasna je plava. Ovo je konačan koktel na bazenu i vidjet ćete da je vrlo lako uzdrmati .
Trebat će vam: rum, plava curacao, krema od kokosa, sok od ananasa
Možda ćete primijetiti da izgleda jako kao Pina Colada i da ćete biti u pravu. Dodavanje plave curacao daje plavom Havajskom boju potpisa i, baš kao i Colada, možete spojiti i ovu ljepotu.
10 od 10
BeachcomberBeachcomber je najlakši od tih tiki koktela i to je jedino piće koje nije posluženo u visokom staklu. To je puno više rum rumeni od tipičnog tiki pića, ali to je zabavno i super lako i da ćete ga voljeti svejedno.
Trebat će vam: rum rum, trostruka sek, sok od limete, maraschino liker, jednostavni sirup
Po imenu, možda mislite da je Donn the Beachcomber stvorio ovaj, ali recept zapravo pripisuje Trader Vic's. To je neobičan trik i onaj koji možda nije posve uistinu istina, ali volimo raspravljati o našim barovima!