Veliki okus u velikom jednostavnom
New Orleans ima bogatu povijest koktela, koja uključuje mnoge omiljene klasične koktele koje su tijekom godina stvorili najbolji barmeni. Tradicija ove značajne loze živi u mnogim gradskim barovima i salonima, a nećete imati fantastičan gutljaje kada posjetite.
New Orleans također dom muzeja američkog koktela i domaćin godišnjim Tales of the Cocktail.
Ne samo da su ti kokteli izvrsni tijekom cijele godine, oni su također savršeni za slavlje Mardi Gras. Pair ih s brazilskim Caipirinha i imat ćete vrlo zabavno masti u utorak.
01 od 04
SazeracSazerac se vratio! Potrebno je malo ražnjeva i dodir apsona. Kevin O'Mara / Moment / Getty Slike Od svih koktela New Orleans je poznat, Sazerac je broj jedan. U stvari, u 2008 ovaj koktel je službeno zvani Službeni koktel New Orleans.
Koktel ima dugu, povijesnu i spornu povijest koju GumboPages.com detaljno opisuje. U suštini, prihvaćeno je da ga je stvorio Antoine Amedee Peychaud početkom 1800-ih, kada ga je pomiješao s grickalicama.
Izvorno je napravljen s konjaka , ali negdje oko 1870. Thomas Handy preuzeo je Sazeracovu kuću i promijenio bazu do ražnjeva viskija i tako je koktel do danas.
02 od 04
Ramos FizzNew Orleans Fizz je poznati gin cocktail i ovo debelo piće je čista užitak. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images Ramos Fizz (ili New Orleans Fizz) u jednom od poznatih New Orleansovih koktela koji je stajao testom vremena i umorio mnoge ruke barmena. To je vjerojatno najpoznatiji gin cocktail izvan Martini i Gin & Tonic za dobar razlog, to je izvrstan koktel.
Ova fizzova došla je na vidjelo krajem 1800. zahvaljujući Henryu C. Ramosu u Meyerovom restoranu u New Orleansu.
Da biste dodali priču i pokazali kako je primamljivo ovaj koktel, postoji priča o Hueyju P. Longu (guverner Louisiane, 1928-1932) koji je New Orleansov barmen dovezao u New York kako bi obukao barmena tamo da bi mogao imati odgovarajuće Ramos Fizz kad god bi bio u gradu.
03 od 04
uraganKoktel s tropskim uraganima uvijek je omiljeni koktel tikija. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images Uragan je New Orleans koktel koji postaje jači nego ikad, posebno među brojnim turistima koji posjećuju grad.
Ovaj vrlo voćni, vrlo ruminski koktel bio je svojevrsna praska koja je sigurna da Pat O'Brien nije mislio da će trajati, zasigurno ne tako dugo. U 1940-im je O'Brien pronašao previše rum u svom baru i odlučio stvoriti ovo piće kako bi se odrekao većine opskrbe kako bi kupio više popularnih whiskeys dana.
Pa, kako sada možemo reći, njegov koktel bio je hit unatoč njegovim motivima. Od tada je postao krajnji party koktel u gradu i doveo do mnogih mamurluka bol.
04 od 04
Vieux CarreKlasični iz New Orleansove francuske četvrti, Vieux Carre jedan je od najboljih koktela koju ćete imati. Pravi mikologija oduševljava !. Zadnje Odmaralište / Photodisc / Getty Images Suš whisky i Peychaud's Bitters još jednom se pojavljuju u još jednom od najznačajnijih New Orleansovih koktela. Vieux Carre je jednostavno jedan od onih koktela koji, ako još niste pokušali, nedostaje jedno od iskustava života.
Mjesto gdje se Vieux Carre nalazi u New Orleansu je bar Carousel u hotelu Monteleone. Ne samo da je ovaj hotel glavni site za godišnje Tales of the Cocktail, već je to rodno mjesto ovog klasičnog koktela, iako nije stara koliko se može misliti.
Tek 1930-ih Walter Bergeron je prvo pomiješao taj libation, primjereno dajući mu francuski naziv "stari trg" koji se odnosi na francusku četvrt u kojoj se nalazi hotel.