6 razloga zašto biste trebali imati šalicu koktela

Čini li se koktel-shaker kao nepotrebno sredstvo za vas? Jeste li vi jedan od onih onih koji se oslanjaju na izgradnju pića izravno u staklu? Da li proces trese piće izgleda kao gnjavaža koja traži previše vremena?

Ako možete odgovoriti "da" na bilo koje od ovih pitanja, dopustite mi da dokažem zašto vam je potrebna koktela za tresilicu u vašem životu.

• 01 od 06

  Bolja mješavina okusa

  Osnovna svrha okretanja koktela je potpuno integrirati sve sastojke pića kako bi se stvorila jedna lijepa mješavina okusa. Trljanje je najcjelovitiji način miješanja pića i, ako primijetite, većina receptivnih koktela preporučuje ovu tehniku.

  U mnogim slučajevima možete jednostavno napustiti piće izravno u staklo , iako vas izazivam napraviti paralelnu usporedbu između toga i potresene verzije iste mješavine. Ne samo da shake miješa sastojke više temeljito, ali to dodaje šuštanje pića koja ga olakšaju i dodaje karakter.

  Potresena versus izgrađena razlika može biti najistaknutiji u kremastim napitcima koje mnogi od nas žude . Ako se želite držati životnog vijeka pića s dosljednošću bijelog Rusca , imajte na sebi. Međutim, nedostaje vam veličina koktela poput RumChate's Mint ChocoChata Martini . Nećete dobiti isti ukus iz ovog koktela ako se miješa.

  Također treba napomenuti da tresilac nije rezerviran za alkoholna pića. Također je bitan za sve one koji vole veliki mocktail i savršeni su za miješanje jedne čašice svježe limunade .

• 02 od 06

  Pravilna razrjeđivanje u odnosu na zalihe

  Sekundarna prednost trese je pravilno razrjeđivanje vode. Količina vremena da piće reagira s ledom tijekom tresti je samo dovoljno dugo da doda savršenu količinu vode u smjesu , što rezultira glatko gotovim koktelom.

  Nikad ne uspijeva (osobito u toplom vremenu) da je kraj napitka s ledom zasićen i gotovo neukusan. Ako biste trebali tresti isto piće i poslužiti je bez leda, ostat će dosljedno od početka do kraja.

  Nemojte me krivo shvatiti, ja sam sve za highballs koji se oslanjaju na čašu punu leda . Jednostavno radim na tome da uzmem piće .

  Bez obzira na to, bilo je teško zadržati bilo koje piće hladno, bez razrjeđivanja. Pokušajte upotrijebiti redovite kocke leda u svojem tresilici i sipati one iznad velikih komada leda poput onih iz pladnjeva s kralješnjaka ili ledene kugle . One će se sporijati i razrijediti manje piće. Druga mogućnost je korištenje prethodno ohlađenog kamenja za viski. To vam daje sve hladnoće bez razrjeđivanja.

• 03 od 06

  Martinis!

  Odmaknite se od standardnog miješanog pića i uživajte u martinu ili dvije ! Držeći se visokim miješanim napitkom, ograničavate se užitka ove fantastične, raznolike skupine koktela.

  Iako je moguće , ne možete uživati ​​ni u jednom od martinija na način na koji su trebali biti bez koktel treseta . Većina martinija se potresaju, pa čak i one koje se miješaju barem trebaju cjedilo za uklanjanje leda.

  Ako želite martiniju, nema izgovora za nemate shaker.

  S tim u vezi, ne morate uvijek služiti 'martini' u tradicionalnom koktel staklu . Ako sjedim kod kuće i želim uživati ​​u piću bez visokog, laganog prolijevanja stakla, jednostavno ću ga uliti u starinski staklo . Točka je piće, a ne piće (pogotovo kada nitko drugi ne brine!).

• 04 od 06

  Razvijte svoje piće

  Gledajući iza mnogih napitaka nazvanih 'martinis', otkrit ćete da koktel tresilac otvara cijeli niz koktela za istraživanje.

  Prva dva argumenata iznad su samo početak zašto barmeni trese piće. Ne samo da izgleda cool iza bara, već zato što većina koktela jednostavno bolje okusi kad se trese.

  Neka se pića oslanjaju na tresti zbog vrlo specifičnih razloga ...

  • Sastojci poput sokova od ananasa i jaja dodaju teksturu i pjenu koja dolazi samo s jakom trešenjem.
  • Bez tresti, nedostaje vam izvrsna pića kao svježa Piña Colada , New Orleans Fizz i Pisco Sour .
  • Mliječni napitci često su previše teški bez dobrog tresti.
  • Čak i voćni sokovi poput brusnice trebaju malo rasvjetljavanje (točka koju će se složiti bilo koji kozmopolitski ljubavnik ).

  Ako je vaša želja upoznavanja velikih pića svih vrsta, onda je potreban tresilac.

• 05 od 06

  Vrijedno je vrijeme

  Vjerujem da je jedno od najvećih problema s kojima ljudi imaju uz upotrebu koktela. U početku vam je potrebno više vremena da se tresti, a ne uliti pića, iako sa praksom i iskustvom to postaje druga priroda i možete ubrzo potresti savršeno piće.

  Tu je i čišćenje problem, ali opet, vjerojatno ćete naći ovo vrijedno vaše vrijeme i često možete izbjeći brzo isprati između pića. Iznimka od toga kada se miješaju s pijanim sastojcima poput absinta, on ili vruće paprike, koji obično zahtijevaju dobro pranje.

  Jesu li još dvije minute vašeg vremena vrijedne vrhunskog napitka? U mojoj knjizi jesu. Zapamtite, strpljenje je vrlina .

• 06 od 06

  Izgleda cool (i vježba!)

  Želiš izgledati cool, zar ne? Treseći koktel je najbolja tehnika barova koju svatko može učiniti (bočice za bocu uzimaju vrhunske počasti).

  Istina je, tehnika trese ima određenu žalbu i zabavno je igrati sa svojim stresom. Neki barmeni igraju cool, neki ga čine bolnim i svatko ima mučninu.

  Kokteli su zabavni, a miješanje bi trebalo biti zabavno kao i piti!

  Ne samo da vam tresenje dodaju malo njuh na vaš osobni image, ali to je izvrsno vježbanje za vaše ruke.