Painkiller je jedan od mnogih popularnih tiki koktela stvorenih sredinom 20. stoljeća. To je zabavna i voćna mješavina od ananasa, naranče, kokosa i podebljanog rum. Savršeno za sunčan dan na plaži ili povremeni poslijepodne u dvorištu, recept je jednostavan i piće je vrlo ukusno.
Ovaj koktel obično traži "rumunjsku snagu" rum, koji je visoko-dokazan i često je mješavina ruma s više karipskih otoka. Razvijen je kada je britanska kraljevska mornarica patrolirala na moru, a mornarima je dopušteno dnevno doziranje.
Iako je ovaj recept najčešći, postoje brojne varijacije. Neki koriste samo dvije unce ananasa i drugi vole jednostavno dodati još rum. Kao i kod svih koktela , to je stvar osobne sklonosti, tako da pomiješajte kako vam se sviđa.
Što vam treba
- 2 unci
- Mornarica ili tamni rum
- 4 unce
- Sok od ananasa
- 1 unca
- Krema
- od kokosa
- 1 unca
- sok od naranče
- Muškatni oraščić za ukras
Kako napraviti
- Prelijte sastojke u koktel miješalicu napunjenu ledom.
- Dobro protresite .
- Procijedite u hladnom visokom stakleniku ispunjenom svježim ledom.
- Pospite ribani muškatni oraščić na vrhu.
Odaberite svoju rum
Kao što ćete vidjeti u Backstory of Painkiller, Pusser Rum je već dugo rum od izbora za Painkiller. To je lijep rum i dobar primjer tradicionalnijeg rumskog mornarice. Najpopularnija opcija je originalna admiralitetna marka marke (Blue Label), iako nude još par drugih.
Međutim, to nije vaša jedina mogućnost. Britanska kraljevska mornarica Imperial Rum promovira se kao najautentnije među mornaricama i čini fantastičnu Painkiller. Naći ćete i druge marke.
Ako nemate mornar rum, odaberite puni tjelesni tamni rum za ovo piće. U rum-ljubavi tiki modi, također možete miješati dva stilova rum, koji neki vjeruju svibanj biti istiniti na izvorni Painkiller.
Što god odabrali, teško je napraviti loš Painkiller. Naći ćete da uživate neke rumove bolje od drugih, ali pronalaženje savršene kombinacije za vas je pola zabave.
Povijest protiv bolova
Izvorni Painkiller nastao je u Soggy Dollar Baru 1970-ih. Hotspot na Britanskim Djevičanskim otocima bio je u vlasništvu Daphne Henderson. Bez pristaništa na plaži, pokrovitelji su morali plivati na obali, uzimajući svoj novac mokro na putu. Ovo je inspiriralo ime barova.
Painkiller je brzo postao poznat kao piće koje je imao kod Soggy Dollar i postao je poznat na otocima. Recept je bio dobro čuvana tajna, ali svi su to uživali.
Kad je Charles Tobias, koji je 1979. pronašao Pusserov Rum, sprijateljio se s Hendersonom, pokušao je otkriti tajni recept. Kao što priča ide, Tobias je ponovno stvorio piće gotovo točno, iako su ljudi u Soggy Dollaru uživali u svojoj nešto slabijoj verziji miksa potpisa barova.
Piće je skliznulo i Tobias je završio zaštitni znak imena pića kao Pusser's Painkiller. Kao što možete vidjeti iz Pusserove web stranice, to je točan recept koji se ovdje vidi.
Recept se proširio i brzo postao moderni klasik u tiki koktel scene.
Bartenderovi su miješali bolova, pili su uživali u voćnom izmišljosu, i sve je dobro prošlo. To je sve dok par poznatih barmenica iz New Yorka odlučio otvoriti tiki bar nazvan Painkiller. Također su ponudili i imenovani koktel napravljen s drugim rumom umjesto Pusserovim. To je potaknulo tužbu o zaštitnim znakovima koje je donio rum brand koji je završio na mjestu mijenjajući svoje ime i pomalo uzburkanost u zajednici.
Sve to je postavilo pitanje može li netko zaštititi koktel, bilo da je to sam naziv ili cijeli recept. Kako se priča razvijala u 2010. i 2011. godini, ostali su barmeni izašli u potporu osnivanju NYC-a. Nekoliko je bojkotirao rum i dosta su namjerno promicali Painkillere s bilo kojim rumom osim Pusserovim.
Iako priča o Painkilleru ne mijenja žalbu pića, zanimljiv je slučaj tko može "posjedovati" koktel recept ili ime. To nije prvi slučaj na sudovima kao što smo vidjeli slične argumente oko Bacardi koktel i tamno 'n Stormy .
Koliko je jak protiv bolova?
Painkiller spada u tu kategoriju potencijalnih pića "psa". Poput Revival-a , daje iluziju da bi ona mogla pomoći onim danima kada ste mučeni od mamurluka . Bez obzira je li to istina, odlučite se. Međutim, nemojte paziti jer vam ovo ukusno piće može uhvatiti tebe.
Kao što stoji u receptu i ako bismo ulili Pusserovu američku ponudu za njihovu Blue Label (84 dokaz), Painkiller teži od 10 posto ABV (20 dokaza) . To nije ništa u usporedbi s koktelima kao što je Martini (60 dokaza), ali slatki napici, vrući dani i ljetno sunce mogu vam brzo popiti pijaniju nego što ste očekivali.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 301 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 8 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 2 g |