Ja sam čvrsto uvjeren da nikada ne može imati previše receptura salata od quinoa u svom repertoaru kuhanja. Quinoa salata je iznenađujuće ukusna i zdrava! To je prilično brzo napraviti, lako može služiti velikoj skupini ljudi i dobro se čuva, čineći ga savršeno jelo kada vam je potrebno nešto za posluživanje gužve na vegetarijanskom ili veganskom potlucku, plus, dobro se prevozi za cookouts i roštilji, i svestran je kao i vaša mašta. Slobodno eksperimentirajte dodavanjem različitih povrća, kao što su tikvice, kukuruz ili čak kelj ili špinat zelenila.
Quinoa od cjelovitog zrna kuhava brže od većine drugih cjelovitih žitarica i odličan je izvor proteina za vegetarijance sa oko 11 grama proteina po šalici kuhanog quinoa. Niste sigurni što je quinoa ili kako ga koristiti? Vidi također: Što je quinoa?
Evo nekoliko mojih omiljenih načina pripreme zdrave salate od quinoa. Svi ovi recepti su vegetarijanci, a oni su ili veganski ili lako vegan-izeable. Budući da je quinoa gluten-free grain, većina su bez glutena kao dobro, ali svakako provjerite dva sastojaka.
Jeste li dosadili quinoe i želite probati nešto novo? Jeste li već pokušali kaniwa ?
01 od 09
Tabbouleh salata s quinoa (Bez glutena, veganski)Jednostavan način da se domaća salata od quinoa napravi salatu tabulusa. Bliskoistočne tabulirane salate tradicionalno se pripremaju s bulgur pšenicom , ali nema razloga da ne možete koristiti quinoa za visoko bjelančevinu i gluten-free zamjenu. Ovaj recept quinoa tabouli salata je napravljen s peršinom, mentom, krastavcima i rajčicama. Smanjite količinu maslinovog ulja, ili ga ostavite u potpunosti za jelo od kvinoja s nižim udjelom masti.
Vidi također: Gourmet feta i edamame tabbouleh recept02 od 09
Veganska salata od limunske limunske krumpirove s slanutakVolim slatku kombinaciju okusa u ovom sjajnom i svježom receptu za salatu od quinoa: Quinoa se kombinira s slanutak, brusnice, sok od limete i malo meda ili agave nektara za salatu od kinoine koja pogoduje gotovo sve pupoljke na našim jezicima! Ako ste dosadno od uobičajenih ukusnih salata od quinoa povrća i želite ih miješati, to je jedan od njih.
03 od 09
Osnovna jednostavna kvinoja salata (Gluten-free, vegan)Sve što vam treba za jednostavnu domaću salatu quinoa je quinoa, neki veggies i dressing bilo koje vrste, a možda i malo soli i papra ili svježe bilje. Ova vegetarijanska i veganska salata od quinoa upravo to - ne više, ni manje. Izrađena je s quinoa, rajčicama, krastavcima i brokuli i lagano odjevenim s limunovim sokom i malo maslinovog ulja. Ako želite, možete zamijeniti bocu talijansku salatu za salatu, ali lagani i svježi limun prilično su ukusni.
04 od 09
Quinoa, pecans i svježe bilje (Gluten-free, vegan)To je samo pet zvjezdica od recenzenata ove quinoa salate s pecans, zeleni luk i svježe bilje . Jedan je recenzent nazvao "divnim" i napisao: "Uzeo sam ovo na ručak koji se sastoji uglavnom od ljudi koji nisu zainteresirani za vegetarijansku hranu ili čak i zdravlje svjesni. Kakva velika potvrda! Još jedan recenzent za recenziju je također volio s malo svježeg umaka od limuna koju je rasla u vrtu bilja.
05 od 09
Salata od crnog graha i kukuruza quinoa (bez glutena, veganski)Quinoa čini veliki dodatak svakom receptu za salatu od graha. Izrađena od crnih graha, kukuruza, quinoa i korijena odjevenog u kosu od limuna, ova vegetarijanska i veganska salata od quinoa s receptom crnog graha je zdrava, visoko vlakna, visoko bjelančevina i bez glutena.
06 od 09
Salata od gourmet borovnice i kvržice od sira (bez glutena, vegetarijanac)
Gurmanska receptura za salatu od quinoa prikladna za doručak, ručak ili čak večeru, ovaj zdravi recept se sastoji od borovnica natopljenih voćnim octama, quinoama, povrćem i obiljem sira, te svježim mentolovim listovima. To možda nije vaš novi "svakodnevni" recept za jelo od quinoa, ali to će biti novo omiljeno probati ako tražite nešto zabavno, kreativno i novo.
07 od 09
Grčka kvinoja salata s maslinama i srcima artičoka (bez glutena, veganska mogućnost)Iz godine u godinu , ova mediteranska insolirana kinoja salata s kalamata maslina, balzamovog octa i malo feta sira (ostavite ga da je vegansko) jedan je od najpopularnijih recepata na ovim stranicama, od svih stotina vegetarijanskih recepata Imam. Dovoljno je rekao, zar ne?
08 od 09
Ljetna quinoa salata s narančinom i grejpfrutom (Bez glutena, veganski)
Domaća salata od quinoa (ili pilaf) napravljena od naranče i grejpa u laganom i zdravom vinaigretteu. Trebate još jedan razlog da pokušate ljubiti ovu zdravo zdravo jelo? Ova kvinoja pilaf salata je niske masnoće, visoko proteinska, vegetarijanska i veganska. Izrađena je od mrkve, svježeg cilantra, svježeg pršuta i svježeg đumbira. I obilje zdravih quinoa.
09 od 09
Više quinoa recepata pokušatiVolio je sve ove ideje za salatu od quinoa i jednostavno ne mogu dobiti dovoljno? Postoji toliko mnogo načina kuhanja quinoa, osim izrade kvajica. Jeste li znali da ga možete ispeći u kolačiće i kolačiće, a možete čak i imati quinoa za doručak ? Pogledajte sve ovo i više načina da uživate u quinoa ovdje .
Na slici: Quinoa "pržena riža" recept