Zbirka esencijalnih kugelskih receptura

Kugels je objasnio kako je povjesničar hrane Rabi Gil Marks u svojoj enciklopediji židovske hrane započeo prije 800 godina u Njemačkoj. Izvorno jednostavna škrobna mješavina kuhana u šabatovim štalama, kuglice su se tijekom stoljeća razvijale u stilu, načinu kuhanja (obično su pečene u zdjelici umjesto da se kuhaju preko noći) i raznih sastojaka. Iz popularne mliječne krumpiriće (tjestenina) kugela i krumpira kugela, inačicama punjenima voćem, povrćem (ili oboje!) Ovdje ćete naći širok raspon mogućnosti za sve, od šabata ili večere za blagdane, do bruncha ili potlucks.

• 01 od 12

  Sweet Cottage Cheese rezanac Kugel Recept (mliječni)

  Ako tražite klasičnu staru školu Cottage Cheese Noodle Kugel koju ste napravili, to je to - s jasno sredinom stoljeća američki dodatak kukuruznog pahuljica na vrhu, to jest.

• 02 od 12

  Lemon Ricotta Noodle Kugel s sušenim višnjama (mliječni)

  Želite li upaljač, češći za kuglanje sira? Ne tražite dalje od ove Lemon Ricotta Noodle Kugel s sušenim trešinjama . Opskrbljen Meyerovim šlagom i sokom ili redovnim limunom, i okovanoj od suhih trešanja i zlatnih grožđica, to je ukusno svečano zavijanje na sentimentalnom omiljenom.

• 03 od 12

  Krem sir s rezancima od kukuruza s mliječnim tijelom

  Vikari od riže, uzmite u obzir - zahvaljujući ovom receptu s kremama odrezaka od krumpira, konačno možete ući u djelovanje mliječnih tjestenina. Crijevno šećer preljev za kukuruz dodaje malo škripanje.

• 04 od 12

  Recept štruklog krumpira bez jaja (Pareve)

  Nerijetko se susrećete s receptom s kugelom koji ne uključuje jajašca. Ali ovaj mliječni bezolovni, bezolovni, bez jaja Sweet Potato Kugel vezan je s malo integralnog pšeničnog brašna i sok od limuna. Poboljšana s korjenastim povrćem, jabukom i nagovještajem sjajnog limuna, to je dobra alternativa težim kugelima od krumpira.

• 05 od 12

  Honey Sweetened Carrot Kugel Recipe (Pareve)

  Zahvaljujući medom i osvjetljenom limunom, ovaj mliječni slatki slatkiš Carrot Kugel podsjeća na tortu od mrkve, no ipak može zadržati svoju vlastitu kao prilog za ukusnu hranu. Whipped jaje bjelanjci olakšavaju teksturu, i čine ovaj manje puding poput više od povrća kugels. Lijepo je, previše - razmislite o pečenju u Bundtovoj posudi za posebne prigode.

• 06 od 12

  Butternut Squash Kugel (Pareve)

  S glatkom, laganom teksturom koja okružuje liniju između flan i juhe, ovaj Butternut Squash Kugel bez mliječnih, zaslađenih javorom uspijeva izgledati elegantno dok se osjeća kao cjelovita hrana.

• 07 od 12

  Zoodle Kugel Recipe

  Ako ste skočili na spiralizer bandwagon, obožat ćete ovaj Zoodle Kugel Recipe , što čini briljantnu upotrebu tikvica "rezanci". Istraživanje Estonskih prehrambenih stručnjaka Barbara Rolek osvježeno je limunovim i svježim biljem, a čak i predlaže nekoliko pametnih zamjenskih sastojaka ako želite napraviti recept bez glutena i / ili košer za Pashu.

• 08 od 12

  Recepti Yerushalmi Kugel (Pareve)

  Izrađen s karameliziranim šećerom i rezancima začinjenim crnim paprom, ovaj je recept uveden u grad Jeruzalem od strane istočnoeuropskih Hasidičkih židovskih imigranata u osamnaestom stoljeću, odatle ime Kugel Yerushalmi . Izrada karamela može biti lukav, ali isplata je jedinstveno ukusna kugel koja je i danas popularna u Izraelu.

• 09 od 12

  Klasični krumpir krumpir (Parve)

  Ovaj recept Klasičnog krumpira Kugel je omiljena verzija Shabbat i omiljena odmora Giorine Shimoni. Natjecanje iznutra, ružno na vanjskoj strani, čini savršeno popratno jelo za pečenu piletinu ili grudicu.

• 10 od 12

  Brokula Kugel

  Ovaj kugl poput brokule, koji se nosi kao juha , lako je baciti zajedno s sastojcima za koje ćete vjerojatno imati ruku. Korištenje zamrznute brokula smanjuje prepiranost; jaja i majoneza posuditi glatku teksturu na luk i češnjak-poboljšana jelo.

• 11 od 12

  Špinat Noodle Kugel

  Giora Shimoni's mliječni free Špinat Noodle Kugel čini lijepo popratno jelo za subotu ili blagdan stol. Svježi špinat i puno luka dodaju domaću, zdravu atmosferu ovom kugelu; jednostavni okusi čine ga dobro nadopunjavanjem svih vrsta predjela. Mliječni obrok? Prije pečenja dodajte feta, kozji sir ili vaš omiljeni komad tvrdog sira u smjesu rezanaca.

• 12 od 12

  Veganski slatki krumpir Jucerni kugelski recept (Pareve, Pasha)

  Ovaj alergičan kugel je bez jaja, bez mliječnih proizvoda, a može biti bez oraha. To je također košer-za-Pashe. Sadrži slatki krumpir, jabuke i grožđice, s ukusnim orasima, ako želite.