Ovaj brz i lagan glup sadrži samo 4 sastojka, izrađen je u cijelosti u mikrovalnoj pećnici i nevjerojatno je ukusan! Kovitlani uzorak je jednostavan, ali čini glup izgleda mnogo ljubazniji nego što zapravo jest!
Tajna glatkog, kremastog, malo začinjenog okusa je maslac za kolače, divno širenje napravljeno od slomljenih Biscoffovih kolačića. Maslac kolača postao je vrlo popularan u posljednje vrijeme i dostupan je u mnogim velikim dobro opskrbljenim trgovinama, trgovinama gurmanskih hrane i nekim specijaliziranim trgovinama poput Trader Joea. Ako ne možete pronaći maslac za kolačiće, možete napraviti varijaciju ovog gluposti s bilo kojim orahovim maslom po vlastitom izboru.
Ako želite probati još jedan recept za maslac kolačića, pogledajte ove tartufe s kolačima !
Što vam treba
- 11 1/3 oz (1 1/3 šalice) maslac kolača, glatki ili hrskav
- 8 oz (1 1/4 šalice) bijele čokolade
- 8 oz (1 1/4 šalice) poluslatke čokolade
- 1/2 tsp soli
Kako napraviti
1. Pripremite tavu od 8x8 obradivši ga aluminijskom folijom i raspršujući foliju sa nehrđajućim sprejem za kuhanje.
2. Kombinirajte čips od bijelog čokolade, 2/3 čašu maslaca kolača i 1/4 tsp soli u srednjoj mikrovalnoj posudi. Stavite poluslatko čokoladne čipke, preostalih 2/3 šalice maslaca kolača i preostalih 1/4 tsp soli u zasebnoj zdjeli sa mikrovalovima.
3. Mikrovalnu smjesu od bijele čokolade u koracima od 30 sekundi, miješajući nakon svakih 30 sekundi dok se ne rastopi i glatko.
Ponovite isti postupak s zdjelicom poluslatnih čokoladnih čipsa dok obje smjese ne budu glatke.
4. Koristite veliku žlicu ili mjernu posudu, stavite alternativne količine bijele i tamne čokolade u pripremljenu tavu. To ne mora biti uredno ili precizno, samo želite biti sigurni da su čokolade dobro izmiješane, a jedna nije prvenstveno na vrhu ili na dnu.
5. Uzmite čačkalicu i nakratko okrećite ga kroz tavu, stvarajući kugle boje i miješajući dva čokolada dok ne budu u lijepom kružnom obliku. Nemojte se previše kotrljati, inače će vam kuglice postati blatne i nejasne.
6. Postavite posudu u hladnjak da se ohladite dok ne postignete potpuno, oko 1-2 sata. Nakon što je slatkiš potpuno podešen, izvadite ga iz posude i izrezajte na male 1 x 1 "kvadrate za posluživanje. Za najbolji okus i tekstura, poslužite ovu glupost na sobnoj temperaturi. Čuvajte u hermetični spremnik u hladnjaku do dva tjedna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 304 |
| Ukupna masnoća | 27 g |
| Zasićene masti | 16 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Natrij | 90 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |