Ovaj veganski špinat cashew pesto ima mnogo koristi, a potrebno je manje od pet minuta za bič zajedno. Koristite ga na pizzama (poput veganske pizze od cjelovitog pšenice ili pizze bez mlijeka bez glutena , pa čak i veganski pita ), oblozi, sendviči, krekeri, povrće, ili na sve što treba neku dodatnu teksturu ili okus. Budući da ovaj recept koristi lončare umjesto borovih orašastih plodova, pesto ima hranjivi okus i malo više tijela, a zato što koristi špinat uz bosiljak, okus je bolji, ali kao hrana, to je konditorsko sredstvo koje je napunjeno hranjivim tvarima.
Umjesto hranjivog kvasca, možete koristiti vegansku zamjensku parmezanu, ali pazite da pročitate popis sastojaka kako biste bili sigurni da u popisu nema skrivenih sastojaka mlijeka kao što je sirenje sirutke ili kazeina .
Napomena: možda nećete morati koristiti punu 1/2 šalicu maslinovog ulja, a vi svibanj odlučiti koristiti više . Za deblju, širinu poput paste (ako koristite na sendviče, itd.), Koristite manje ulja; za razrjeđivač pesto (koji će se koristiti na tjestenini, nad tofu ili drugim proteinima, itd.), koristite više ulja. (Na primjer, ako volite svoj pesto malo na komadićoj strani kao što možete vidjeti na fotografiji, nemojte se više pomiješati i umjesto toga samo da biste dobili sve kako biste se pridržavali i okusi koji se međusobno povezuju, a da ne izgubite tu ukusnu teksturu.Ako ste, međutim, kao trkač ili više limuna pesto, dodajte još žlica maslinovog ulja i žličicu ili još dva limunovog soka.) U osnovi, dodajte ulje dok pesto ne izgleda dobro za vaše jelo i nepce!
Što vam treba
- 2 šalice bebe špinat (pranje i stabljike uklonjene)
- 2 šalice svježeg slatkog bosiljka
- 4 velika češnjaka (mljeveno)
- 1/4 šalice prehrambene kvasca
- 3 žlice soka od limuna
- 1 1/2 šalice orašastih plodova (fino mljeveno)
- 1 čajna žličica morske soli (plus više na okus)
- 1/2 šalice ekstra djevičanskog ulja
Kako napraviti
- Stavite svježi špinat, svježi bosiljak, češnjak, prehrambeni kvasac, svježi sok od limuna, morsku sol i sitno mljeveno meso u hranjivoj hrani ili mješalici, i pomiješajte samo 30 sekundi, ili dok ne formirate krutu smjesu.
- S procesorom ili miješalicom još uvijek trčite u ekstra djevičansko maslinovo ulje sve dok se sve ne dodate i dodajte više kako je potrebno za postizanje željene konzistencije.
* Kao i kod bilo kojeg receptora namijenjenog osobama s prehrambenim ograničenjima ili alergijama, svakako pročitajte oznake sastojaka svih sastojaka kako biste bili sigurni da ne postoje mliječni sastojci ili drugi alergeni koji se odnose na vas.
Ovaj recept napisan je pogodan za bez mlijeka, bez laktoze, veganske, vegetarijanske, bezglutenske i bez pšenične dijete.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 46 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 136 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 2 g |