Meke, sočne komade paneera marinirane u Tandoori masali, a zatim pečene s povrćem! Ovo je sjajna jela koja će poslužiti za vaš sljedeći roštilj.
Što vam treba
- 30, 2 "kocke ploča (
- sir ) - vidi recept ispod
- 3 tbsps Tandoori Masala (vidi recept dolje)
- 1/4 šalice jogurta
- 1 velika luka izrezana na 1 "kvadratne komade
- 1 crvenom paprom, odrezan i izrezan na 2 "kocke
- 1 zelenu papričicu, deseeded i izrezati na 2 "kocke
- 5-6 tbsps povrća / canola / suncokreta
- ulje za kuhanje
- 2 tbsps Chaat Masala - dostupan u većini indijskih trgovina
- Limun se zabljesne
Kako napraviti
- Pomiješajte 2 1/2 žlice Tandoori Masale s jogurtom, 2 žlice ulja za kuhanje i sol za okus i napravite glatku tijesto.
- Stavite komade panela u zdjelu i stavite gore navedenu Tandoori tijesto na njega. Lagano izmiješajte kako biste dobro prekrili sve ploče. Pokrijte i držite u hladnjaku da se marinirate dva sata.
- Pomiješajte preostalih 1/2 tbsp Tandoori Masala s komadićima luka kako bi ih dobro obložili.
- Temeljite marinirani panier, luk i zelene i crvene papričaste paprike na košare od bambusa u kombinaciji po svom izboru.
- Zagrijte svoj roštilj na medij. Na njemu stavite pokrove na panelu i četkajte malo uljem za kuhanje. Grill do paneer je svijetlo zlatno i luk mekan. Nemojte pretjerivati ili će ploča postati guma.
- Izvadite na tanjur i posipajte Chaat Masala. Iscijedite sok od limuna preko štipaljaka panela, ukrašite limne klinove i poslužite toplo cijevi!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 302 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrij | 217 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 9 g |