Top 14 Recepti za punjene gljive

Punjena gljiva olakšava i ukusni zalogaj za bilo koju zabavu ili okupljanje. Možete ih staviti mesom, sirom, mješavinom plodova mora ili jednostavnom mješavinom hrane. Ovdje ćete naći nekoliko recepata za punjene gljive, pogodne za zabave, okupljanja i obiteljske zalogaje.

Savjeti za pripremu gljiva

Budući da apsorbiraju tekućine, većina gljiva najbolje se čisti s minimalnom količinom vode . Koristite vlažnu ručnik za papir ili četku za specijalnu gljivicu kako biste očistili kapice i prozore.

Za pripremu bijelog gumba ili gljiva criminata (bebe bella) za nadjev, zakrenite ih za uklanjanje. Odrezati stabljike da ih koriste u nadjevu ili ih odbaciti.

Gljive Portobello - veća verzija kriminske gljive - zahtijevaju više preparata od manjih gljiva. Obrišite kape s vlažnim ručnikom za čišćenje. Odrežite stabljike i odbaci ga ako je drvenast; ako nije, presaviti ga i upotrijebiti u nadjevu ako želite. S malom žlicom, izvucite škrge. Iako je komora jestiva, oni će potamniti i obezbiti sve što dodiruju. Osim toga, nakon što izvadite škrge, imat ćete više prostora za nadjev.

• 01 od 14

  Gljive od rakova s ​​parmezanskim sirom

  Sladak, maslacni umak od mesa od ražnja i krušnog peciva čini ove punjene gljive na sljedećoj razini. To je izvrstan izbor za ljubitelje plodova mora i posebne prigode.

  Sjeckani kuhani škampi, zeleni kapci ili jastoga izvrsne su alternative; ili upotrijebiti imitaciju rakova u nadjevu.

• 02 od 14

  Plavi sir napunjenih gljiva

  Nadomjestak plavog sira, kremskog sira i sjeckani škamp čini ove gljive prikladnim predjelom za goste koji traže low carb ili vegetarijanske mogućnosti. Dodajte sjeckani prženi pecans ili orasi ako poželite dodatnu teksturu.

• 03 od 14

  Parmezane punjene gljive

  Parmezanski sir i krušne mrvice dolaze zajedno s izravnim biljem i začinima u tim ukusnim punjenim gljivama.

  Dodajte nekoliko mljevenog pršuta, plodova mora ili pržene pecane ako želite više teksture i proteina.

• 04 od 14

  Boursin punjeni gljive

  Pečena crvena paprika i Boursin sir kombinirani su u ovim ukusnim napunjenim kapicama gljiva. Sjeckani parmezanski sir čini ukusna preljev za punjene gljive.

• 05 od 14

  Bacon punjene gljive s varijacijama

  Vaši gosti će vas nagraditi s osmijehom i uvažavanjem kada poslužite ove gljive slanine i mozzarelle. Sve što trebate za ovaj recept su slanina, gljive, sir, i neke osnovne začine i sastojke koje vjerojatno imate pri ruci.

• 06 od 14

  4-Sastojci kobasice punjeni gljive

  Teško je vjerovati da u tim punjenim gljivama ima samo četiri sastojka . Sa smeđim svinjskim kobasicama kao glavnim sastojkom, oni su san ljubavi mesa. Sjeckani mozzarelski sir pomaže u održavanju sočnih punjenja.

• 07 od 14

  Punjena gljiva s školjkama

  Možda ne mislite na mljevene školjke kao nadjev za gljive , ali su izvrsna opcija. Sve što trebate za ovaj recept su gljive, limenke mljevenih školjki, nekog češnjaka, krušnih mrvica i svježeg peršina. Recept se jednostavno povećava ili smanjuje.

• 08 od 14

  Fontina, špinat i gljive od punog slanina

  Melty fontina sir donosi špinat i slaninu koja se lijepo puni u ovim niskim ugljikohidratima i bez glutena .

  Ako ne možete pronaći fontinu, slobodno zamijenite Gruyere, provolone ili Gouda sir.

• 09 od 14

  Kruh mrvin i parmezan punjeni gljive

  Vrlo sjeckani zeleni papar i luk nose boju i okus na ove osnovne parmezanske i krušne gljive .

  Za svečanu boju upotrijebite kombinaciju zelene, crvene i žute paprike.

• 10 od 14

  Punjena gljiva s špinom i šunkom

  Špinat i šunka zajedno su napravili komplementarno punjenje za ove kape gljiva. Češnjak i zeleni luk sazrijevaju nadjev, dok se mlesivica mozzarela dodaje bogatstvo.

• 11 od 14

  Sir i zrno punjeni gljive

  Ovi gljive portobello s roštilja savršeni su za ljetnu zabavu ili događaj. Kombinacija cheddar sira, pimientosa i bilja u mješavini za nadjev čine ih odličnim izborom za vegetarijanske goste.

• 12 od 14

  Gurmanski vegetarijanski napuknuti gljive

  Zamjenska vegetarijanska kobasica daje ove punjene gljive mesnati okus, zadržavajući ih veganskim i vegetarijanskim.

• 13 od 14

  Paleo punjene gljive s maslinovim punjenjem

  Ove paleo punjene gljive uključuju mljeveni puretina, češnjak, ljekovito bilje i neke finno sjeckani vodeni kesteni za teksturu. Čak će i vaši prijatelji i obitelj koji nisu paleo uživati ​​u tim divnim punjenim gljivama.

• 14 od 14

  Staklene gljive ispečene na žaru

  Ove punjene gljive klizači dokaz su da možete napraviti veliku vegetarijansku hranu na roštilju. Gljive portobello punjene od sira čine ukusno, bez mesa punjenje za sitne klupice .