Piletina je nevjerojatno svestrana jer može nositi toliko okusa. Bez obzira na to jeliš li vruće (ali ne previše vruće) ili dim malo i polako, piletina je izvrstan i jeftin način za roštilj. Budući da kokoši nemaju puno okusa na svoje, trebat će vam veliki umak da biste je završili. Ove 10 BBQ piljevine umake dolaze u širokom izboru okusa, tako da postoji nešto ovdje za svakoga.
Zapamtite, umaci koji sadrže šećere će izgorjeti na temperaturama iznad 265 stupnjeva F / 103 stupnjeva C tako da zadržite temperaturu nisku ili ih nanesite samo na kraju vremena kuhanja.
01 od 10
Bolji umak od pilećeg pecivaOtiđite na klasičnu aromu pilića "roštilja" s ovim bogatim i slatkim umakom. Ovo je tajna, a ipak jednostavna umak bogatoj i savršeno pilići na žaru. Pazite da imate puno salvete na ruci.
02 od 10
Alabama bijeli umak za roštiljTo je umak za roštilj koji je Big Bob Gibson postao jedna od najboljih odredišta na stazi za roštiljanje. Ovaj umak od roštilja na bazi majoneze (da, majoneze) savršen je za pile i ako ste ikad uspjeli spustiti ga u Decatur Alabama, morate se zaustaviti i probati u svom rodnom staništu. U međuvremenu, dati ovaj recept probati.
03 od 10
Sjeverna Carolina BBQ Piletinski umakSjajan način da se pileći roštilj puši ptičicom nizak i spor i razbije meso. To je izvrsna alternativa izvučenom svinjetinu koja je brza i jednostavna. Ovaj umak, inspiriran umacima roštilja planinske zemlje Carolinas, savršen je umak za ovaj stil povučene piletine . Ona ima tangy tartness ocat s dodir slatki i topline.
04 od 10
Kukuruzni umak od roštilja u CornelluPoznati umak za roštilj za pile stvoren na Farm Home Extensionu Cornell University u 1950-ima. Ovaj je recept osmišljen kako bi ljude jeli više piletina. Pokušajte i provjerite funkcionira li to. Ovo je klasičan vrtni roštilj 50-ih godina.
05 od 10
Bourbon pečeni umak od roštiljaIz nekog razloga, okus bourbona savršeno radi s piletinom. Ovaj bogat i duboki umak od roštilja ima bazu burbon, ali je nagomilan s okusom, od Ancho Chili do Dijon Mustard. Ovo je sofisticirani i nevjerojatno dobar umak za piletinu.
06 od 10
Apricot-Chili Glaze za piletinuSlatki okusi dobro funkcioniraju s piletinom, a ovaj umak za roštilj započinje sa konzervama marelica kako bi stvorio tu slatkoću.
07 od 10
Smokey pileći umakŽelite li dodati bogatu dubinu okusa na svoj pečeni ili pušeni pile? Ovaj umak donosi to s nagovještajem smokvnosti koja će vas sanjati o ljetnim cookoutima u bilo koje doba godine. Ovaj umak balansira tangy crveno vino ocat s smeđim šećerom u ketchup mjestu. Ovo je savršeni umak za prženje pilića izravno na roštilju.
08 od 10
Karibi umak od piletineSlatki i toplinski napunite ovaj umak s izrazito karipskim okusom koji čini piletinu gotovo Jerk. Ovaj umak ima kante okusa s dovoljno vrućom toplinom da bi to bilo stvarno zanimljivo. Ovo je savršeni umak za bilo koji rez od piletine od grudi do krila. Želite zadržati ovu bocu u hladnjaku u svakom trenutku.
09 od 10
Umak od umaka od jabukaApplesauce ne zvuči kao početni sastojak u velikom umaku od roštilja, ali ovdje je. Apple je savršena pratnja za piletinu, a ovaj umak donosi ukusan i slatko na bilo koju vrstu piletine koju kuhate ili pušite (ili pečite).
10 od 10
Slatki Bourbon umakOvo je savršeni umak za roštilj za ljepljivu, slatku piletinu. Kombinacija burbon za kick i maple sirup za slatkoću čini ovo fantastično bogato umakom.