Izradite vlastitu smjesu brzo i jednostavno
Čini se kao da toliko recepata traži neko posebno začin. Mnogi od njih su dostupni u sekciji začina u vašoj trgovini (ako ste ih zapamtili da ih pokupite), a drugi su samo opći okusi. Ovi recepti su najpopularniji recept za začina koji možete upotrijebiti za popunjavanje praznina u svim onim receptima koji zahtijevaju nešto što nemate pri ruci. Stoga pomiješajte svoje vlastite ukusne jela i dobijete okus i sastojke koji želite.
01 od 10
Cajun začinCajunova kuhanja razvila je reputaciju da je riječ o toplini. Istina je da su cajunski okusi više ukusni nego vrući. Ova mješavina začina može se podesiti za toplinu povećavanjem (ili smanjenjem) količine paprene kajane.
02 od 10
Montreal Steak SeasoningKako je Montreal postao kralj za mješavine začina, tko je pogodio, McCormick već godinama prodaje ove mješavine. Postoje vjerojatno stotine recepata za ovaj začin, no sve se temelje na istoj ideji. Toplina i okus bez svih cvjetnih biljaka mnogih starih svjetskih mješavina.
03 od 10
Cajun Turska začinOvo je izvrsna temeljna turska utroba s dovoljno topline kako bi bila zanimljiva. Možete ga koristiti na svim peradi, bez obzira na to kako ga pripremate.
04 od 10
Limun paparLimun papar je popularan sastojak u mnogim receptima. Savršeno je za piletinu, burger ili tjesteninu. Problem je, ako slučajno živite na mjestu gdje ga ne možete pronaći ili želite samo sastaviti svoju seriju (jer je bolja od onoga što kupujete u trgovini). Ovo je sjajan način da započnete s pripremom vrsta jela koje želite, posebno formulirane po vašem ukusu.
05 od 10
Meksički začinMeksički začin može biti jednostavan kao čilični prah ili velike zbirke začina i bilja. Za mene jednostavno nemam taj meksički okus ako nema kumin. Najbolji način da dobijete prah od kremastog ulja jest skuhati krem sjemenke i skuhati ih do fine prašine. Ako niste tako ambiciozni, umjesto toga možete koristiti suhu kumin.
06 od 10
Kreolski začinTradicija sugerira da je temelj za kreolski okus tri paprika, crna, bijela i crvena. Ova mješavina začina miješa crni papar, bijeli papar i cayenne sa biljem kako bi napravio izvrstan okus.
07 od 10
Grčki začinOvo je brz i jednostavan način da dodate veliki grčki okus na većinu onoga što želite kuhati. Pokušajte kombinirati ovaj začin s maslinovim uljem i sokom od limuna kako biste napravili izvrsnu marinadu .
08 od 10
Garam MasalaPostoje vjerojatno stotine recepata za Garam Masala, tradicionalnu mješavinu začina u sjevernoj Indiji. Ovo je jedan od jednostavnijih recepata i izvrsno je za dodavanje indijskog okusa na sve što želite kuhati. Za više informacija pročitajte o Garam Masala
09 od 10
Suha solOvo je pukotina popularne Lawryjeve začeće soli. Dodavanje ove kombinacije soli, šećera i začina na recepte koje zahtijevaju začinjenu sol je velik, prirodan način za poboljšanje okusa.
10 od 10
Začin za stari zaljevZačin na stari zaljev je tradicionalni favorit Maryland i prodaje se širom svijeta. Ova aproksimacija tog stare recepture je savršeno začin ribom i plodovima mora.