01 od 04
hummus
Claire H Cohen Fotografija Kupujem hummus s vremena na vrijeme, ali zaista nema isprike. I da, mnogi kupljeni humusni džipovi ispunjeni su šokantnim popisom kemijskih sastojaka, uključujući, da, visok sirup kukuruza fruktoze.
Bez obzira na to što imate, nema izgovora da ne napravite vlastiti hummus. Nema tahinija? Nema slanutka? Nema problema. Evo nekoliko humusnih recepata koji to dokazuju:
02 od 04
Salad dressings
Da, nemojte kupovati salate! Kao što znate, oni nisu plijen za nekoliko dolara boca, a gotovo svi od njih su ispunjeni visokim sirupom kukuruza fruktoze (ne vjerujte mi? Pročitajte naljepnicu!) I mnogi imaju šokantnu količinu masnoće u njima , Izradite vlastiti i eksperimentirajte s različitim vrstama octa, receptura i ulja. Na primjer, ulje konoplje je pogodno za upotrebu u domaćim salatnim tijestima.
03 od 04
seitan
Možda sam kriv za povlačenje boca salata od vremena na vrijeme, i da, čak i neki hummus, ali iskreno se ne mogu ni sjetiti kad sam zadnji put kupio pre-made seitan! Mislim da je to nekada bilo oko 2006. Ozbiljno. Da, ne možete prevladati praktičnost pripremljenog lažnog mesa , ali je razlika u cijeni između kupljenih i domaćih zaliha šokantna kada se radi o seitanu. Napravite svoj vlastiti seitan. Dosta rečeno.
04 od 04
Više veganskih resursa, savjeta i trikova
Trebate li pomoć, savjete i resurse pri prelasku? Došli ste na pravo mjesto. Čak i ako ste već godinama bili vegani, nikad nećete imati previše veganskih recepata (posebno veganskih recepata za desert ). Evo nekoliko resursa da biste započeli s radom, ići ćete snažno, sretno i zdravo na vegansku prehranu:
- Popularne veganske večere (na slici) Trebate li laganu vegansku ideju? Pregledajte ovu zbirku jednostavnih veganskih večera, uključujući vegansku lazu, pržene krumpiriće, tajlandske curije, meksičke obroke i još mnogo toga.
- 7 veganskih načina da biste dobili svoj protein Ne, ne trebate meso (ili čak jaja ili mliječne proizvode) da biste dobili puno proteina. Evo sedam jednostavnih načina da vidite one gramove proteina koji se brzo zbroje, zajedno s mnoštvom ideja visoke recepture receptora.
- Svi veganski recepti Tražite veganski recept? Naći ćete stotine njih upravo ovdje. I da, ima i mnogo veganskih slastica .