Najbolji recepti za tursku ribanu

Začinski dodir daje duboke okuse i ukusan ukus za bilo koju vrstu mesa, a turska definitivno koristi ovu vrstu aromatičnog tretmana. Dobra trlja dodaje slojeve okusa, kao i lijepu boju kože. Od svježeg bilja do cajunskih začina, bilo koji od ovih šest rubova pretvara vašu tursku od običnih u izvanredne.

Sušilo za ukus može biti bilo mokro ili suho suho rubs sastoji se od začinskog začina i suhih začinstava, dok mokri sadrže tekućine poput ulja, vina ili octa. Kada koristite utrljati, ne zaboravite staviti smjesu ispod kože i unutar puretine. Da biste to učinili, nježno stavite ruku između kože dojke i mesa i radite kožu daleko od mesa prstima pazite da ne rastrgnete kožu. Zatim masirati trljati na meso ide što je dalje moguće. Ovo će se savršeno uskladiti s mesom.

• 01 od 06

  Herb Turkey Rub

  Ovo je izvrsno trljanje za puricu na bilo koji način na koji namjeravate kuhati. To je mokra trljanje, uključujući maslinovo ulje, Worcestershire umak, bijelo vino i balsamski ocat, od kojih sve dodati bogat okus mesa. Ljekovito bilje su ružmarin, majčina dušica i kadulja - najbolje je da koristite svježi ružmarin jer želite ulja iz ružmarina da sepe turskom.

• 02 od 06

  Duboko pržena turska mrlja

  Iako je duboko pržiti puretina stvara ukusni okus na vlastitu, dodajući protrljati dan prije će stvoriti pticu da Vaši gosti neće biti u mogućnosti da biste dobili dovoljno. Ovaj recept zahtijeva 20 lišća, što je oko 1/3 šalice. Prava tajna pržene purice je da se dobro utrlja na površini puretine prije nego što udari u ulje.

• 03 od 06

  Spicy Poultry Rub

  Iako je pogodan za puretinu, ovaj pikantni utrljati također je izvrsna svestrana perad (probajte na krilcima!). Recepti zahtijevaju mađarski mađarski paprika ako ga možete pronaći jer je njezin okus dublji i slađi od redovite paprike.

• 04 od 06

  Cajun Turska začin

  Ova osnovna toplina peradi može se prilagoditi vašem ukusu - recept zahtjeva za 2 žličice paprene kajane (što je dovoljno da privuče vašu pažnju, ali ne da vam donese suze), ali slobodno dodajte ili oduzmite okus , Savršeno za upotrebu pri pečenju ili pušenju ptice.

• 05 od 06

  Jerk Turkey Rub

  Jerk začin je nastao na Jamajci i donosi malo Kariba na bilo koji stol za večeru. Kombinacija slatkih (smeđih i bijelih šećera) i ukusnih (češnjaka i luka od prašaka) u ovom rubu čini zanimljivom puretinom - dodajte opcijsku papriku od kajena da biste ga dobili.

• 06 od 06

  Čarobni miris prašine

  Ovaj recept za suhu kožu potječe od legende s roštilja Mikeom Millsom. Kombinacija paprike, šećera, suhe gorušice, čilija u prahu, kumin, prašak od češnjaka i cayenne okreće bilo koju puricu od blage do bam! Poput magije! Smjesa se može skladištiti u dobro pokrivenom staklenku do jedne godine, a rub je također odličan za plodove mora i crveno meso.