Top 10 južnoafričkih namirnica pokušati

Pogledajte ovaj popis od 10 najboljih južnoafričkih jela kako biste dobili najbolje rezultate od jela s lokalnim, nizozemskim, malajskim i francuskim utjecajima. Južna Afrika je daleko najkozmopolitskija zemlja u Africi i ima zrelu turističku industriju. Postoji toliko toga za napraviti i vidjeti od odlaska na safari do posjeta gradovima; uzimajući uživajući hranu i vinske ture u Capeu posjetiti foodie utočište u Durbanu.

Međutim, zbog broja južnoafričkih migranata širom svijeta, više ne morate putovati daleko da biste osjetili okus Južne Afrike. Iako ništa ne može pobijediti autentično iskustvo koje donosi putovanje, to južnoafričko iskustvo može biti bliže nego što mislite.

• 01 od 10

  Chakalaka

  Chakalaka je vrlo jednostavan i lagan za uživanje koji je izrastao iz gradskih četvrti Južne Afrike. Uobičajene komponente su pečeni grah , curry, paprike i mrkve. Gotovo je nemoguće pronaći južnoafrički bbq (braai) bez chakalaka.

• 02 od 10

  Biltong

  Od svojih skromnih početaka kao izliječeno meso koje je napravljeno isključivo za očuvanje, do pikantnog snacka, danas je biltong sveprisutno jedna od najvažnijih južnoafričkih namirnica. Volio ga je mnogi južnoafrički, ali može biti stečeni ukus za druge. Ako ste probali govedinu trzav i volio ga, vrlo je vjerojatno da biltong će ići dolje vrlo dobro.

• 03 od 10

  Potjiekos

  Potjiekos je suštinsko južnoafričko jelo, rođeno bez potrebe za kuharom dok je u pokretu na otvorenom. S njegovim korijenima postavljenim u afrički tradiciji koja se navodno pojavila tijekom Velikog trčanja, potjiekos je došao dug put; ali to je dio paketa kulture hrane južne Afrike kakva danas poznajemo. Kuhana je u malom loncu, a tipični sastojci uključuju meso, povrće i škrob (krumpir).

• 04 od 10

  Durban Chicken Curry

  Uvod u Durban curry , ovaj pileći curry recept je brz i jednostavan. Rezultati su vrlo zadovoljavajući. Možete završiti s još ugodnijim i umirujućim curryom koji ide jako dobro s basmati rižom i sambalom sa strane.

• 05 od 10

  Mliječni napitak

  Mliječni kolač, inače poznat kao melktert u afrikanskom, je mliječni odgovor Južne Afrike na tradicionalni kremasti kolač. Recept koji su uvezli nizozemci, a ipak melktert dio je tvari južnoafričke hrane koja se svake godine, 27. veljače, slavi u Južnoj Africi kao službeni dan mlijeka.

• 06 od 10

  Marelica Blatjang

  Apricot blatjang je južnoafrički chutney od suhih marelica. To je savršen miris koji ide dobro s sirom ili čak bobotie . Je li to chutney , možete pitati? Da, to je chutney. Ali nisu svi kneževi kvalificirani kao blatjangs.

• 07 od 10

  Malva puding

  Malva puding je južnoafrički desert sa svojim izvorima u Capeu. Rečeno je da su ih stvorili nizozemski doseljenici i da u recepciji sadrži jamac od marelica. To je tako dekadentno i usporedivo s ljepljivim pudingom karamela , ali to je mnogo bolje.

• 08 od 10

  kič

  Pap je južnoafričko ime za čvrstu kašu kukuruznog brašna koja je tako poznata po cijelom afričkom kontinentu. To je bitno jelo na braais (južnoafrički roštilji) i savršeno je za skupljanje gustih i ukusnih umaka i peciva.

• 09 od 10

  Boerewors

  Boerewors je visokokvalitetna kobasica koja se često spirala u kružnom obliku, kako je prikazana. Izrađuje se s visokim sadržajem mesa i može biti od mesa, svinjetine ili divljači. Mora imati na braai.

• 10 od 10

  Goveđi Bobotie

  Bobotie je čisto južnoafričko jelo od mljevenog ili usitnjenog mesa, voća i začina. Prepun je s ukusnim krema i ostavljenim listićima i pečena u pećnici dok kremšica nije spremna.