Ovaj recept s low-calorie slatki krumpir je lagana verzija klasičnog zahvalnosti. Tradicionalna slanina slatkog krumpira ima zdravo slatko krumpir, ali je manje zdrava s puno dodanog šećera i maslaca. Ovaj recept nedostaje masnoća i kalorija izvornika, ali zasigurno ne nedostaje marshmallows, nuts i flavor.
Malo smeđe šećera i zalogajima cimeta, muškatnog oraščića i ekstrakta vanilije pomažu da ovaj jelo bude slatko bez previše slatkih. I tako da ne propustite na marshmallows koji su najviše omiljeni, nekoliko štavlja u moru su uključeni u preljev.
Možda ćete se iznenaditi kad biste pronašli da su kukuruzne pahuljice jedan od sastojaka zvijezda koji olakšavaju lagano i hrskavo slatko vrhnje za ovaj slatki krumpir. Vrh se jednostavno izmjenjuje između marshmallows i kukuruznih pahuljica, oboje koji lagano toasting dok pečenje i napraviti za hrskav slatko preljev.
Što vam treba
- 1 1/2 funti slatki krumpir
- 1/4 šalice masnoće bez masti
- 3 žlica smeđeg šećera podijeljenog
- 1/2 ekstrakt ekstrakta vanilije
- 1/2 tsp zemlju cimetom
- 1/4 tsp zemlju
- muškatni oraščić
- 1/4 tsp soli
- 1 šalica kukuruzne mrvice, zgnječen
- 1/2 šalice narezane
- bademi
- 2 žlica maslaca, rastopljeni
- 1/2 šalica minijaturnih marshmallows
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Da biste pripremili slatki krumpir, dobro ih pročišćavajte. Zatim, bušite krumpir s vilicom i stavite ih na veliki list kolačića bez dodirivanja jedni s drugima. Pecite ih oko sat vremena, ili dok ne postanu nježni i nož se lako umetne u krumpir. Izvadite iz pećnice i stavite ih na stranu kako bi se ohladili sve dok ih ne možete nositi.
- Nakon što su kruh cool, uklonite kožu od krumpira i odbaci ih. Stavite slatki krumpir u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte mlijeko, 2 žlice smeđeg šećera, sol, vaniliju, cimet i muškatni oraščić. Koristite vilicu ili nož kako bi malo slomio slatki krumpir. Zatim, pomoću mješalice za ruku, umiješajte smjesu krumpira dok ne postane glatka. Ako smjesa postane previše debela za bič, dodajte malo mlijeka u smjesu.
- Zatim otopite maslac u maloj mikrovalnoj posudi za oko 15 sekundi. Dodajte još malo vremena u mikrovalnu pećnicu ako maslac nije potpuno rastopljen. Zatim dodajte kukuruzne pahuljice i bademe mješavinu maslaca i bacajte ih zajedno.
- Zalijte smjesu krumpira u posudu za tavu koja je obložena neotpornom štrcaljkom za kuhanje. Koristite veliku žlicu kako biste ravnomjerno rasporedili smjesu u posudu. Vrh s alternativnim redcima kukuruzne mješavine i marshmallows. Pecite još 20 minuta, dok se marshmallows lagano poprže.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 208 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrij | 122 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 4 g |