Opustite se u Mozzarella's Creamierovom rođaku
Burrata je savršen sir za ljeto. Kremastu sredinu čini burrata bogatijom od mozzarelle, ali nekako burrata još uvijek uspijeva osvježiti i osvježiti tijekom vrućeg ljetnog dana.
Ne možete pogriješiti jednostavno posluživanje burrata sa svježim rajčicama i bosiljkom iz vrta, ali ne zaustavljajte se tamo. Bez obzira da li se radi o glavnom jelovniku ili predjelu, služite burrata cijelo ljeto s ovim 5 omiljenih recepata burrata.
01 od 05
Skillet Burrata LasagnaSkillet Burrata Lasagna. © Slika 2014 Jennifer Meier . Koristite one radne intenzivne lasagne recepte za ovu bržu, jednostavniju metodu kuhanja lazanje na vrhu štednjaka u tijelu od lijevanog željeza. Jedini sir upotrijebljen u ovoj lazanju je svježi i kremasti preljev burrata, što lasagna lakši od većine, ali ne manje zadovoljavajući
02 od 05
Skillet Burrata Pizza s Arugula Limun PestoSkillet pizza s Arugula Pesto & Burrata sirom. © Slika 2014 Jennifer Meier Tko je znao da je tava od lijevanog željeza savršeni način kuhanja pizze? Ova svijetla i pita od zesty je moj novi favorit. Nakon što kušam pesto s okusom limuna i burrata zajedno na pizzu, nikada se više neću vratiti crvenom umaku i mozzarellu.
03 od 05
Burrata s bosiljkom špinatom PestoBurrata s Pestom. http://cheese.about.com/od/cheese_varieties/fl/What-is-Burrata.htm Iako je pivo od špinata bosiljka moglo biti korišteno i na pizzu, to je puno ukusno umrljano na komadiću baguette s burrata sirom. Špinat se dodaje kako bi sjajio boju i učinio pesto super zdravo; to stvarno ne utječe na okus.
04 od 05
Burrata s krušnim pršutomBurrata s krušnim pršutom. © Slika 2014 Jennifer Meier Ako volite slaninu, voljet ćete prženi pršut. Slan, okus mesnat i tanak, hrskav tekstura je ustajući preljev za burrate. Poslužite burrata i hrskavi pršut kao predjelo, ili kao strana za salatu ili kao prvi sloj u stvarno ukusnom sendviču.
05 od 05
Burrata s zelenom maslinovom tapenadomBurrata s Tapenadom. © Slika 2014 Jennifer Meier Zelena maslina tapenada dodaje zujanje na blagi, mliječni okus burrata. Dodajte izbor gotovih jela na pladanj i dobit ćete savršeno ljetno predjelo za posluživanje s hladnom bocom ružinog vina.