Postoji mnogo načina da se omotati zdrav školski ručak bez glutena. Počnite s uključivanjem vašeg bezglutenskog djeteta u proces planiranja tjednog izbornika - to će povećati vjerojatnost da će on ili ona zapravo jesti ono što ih pakiraš!
Dobra kvaliteta proteina, složenih ugljikohidrata i zdravih masti ključni su za poboljšanje prehrane vašeg djeteta. Ti savjeti i resursi pomoći će vam u planiranju i pakiranju zdravih školskih ručkova bez glutena za vaše dijete bez glutena.
Teškoća: Prosječna
Potrebno vrijeme: varira - Planirajte unaprijed kako biste uštedjeli vrijeme!
Što trebaš:
- Popis omiljene hrane za ručak bez glutena
- Lunchbox vašem djetetu voli - s termosom i paketima za led kako bi hrana bila sigurna!
- Glutena jela, sirevi i jogurt
- Dobra kvaliteta, ponajprije krušni sendvič bez cjelovitog zrna glutena
- Svježe voće i povrće
- Gluten-free left-overs kao što su špageti, lasagne, juhe i rižina jela
- Svježa voda umjesto slatkih sokovnih kutija i bezalkoholnih pića
- Krekeri bez glutena i kukuruzni čipovi
- Bezomirne začeće, uključujući majoneze , senf, i ketchup
- Nekoliko zapremnine, kontejnera s 4 unca
Evo kako:
- Počnite s zdravim bjelančevinama
- Visokokvalitetna jela bez glutena
- Bezglutni sirevi i sir
- Pileće i salate od purica
- Ljevkice (domaća pileća juha od glutena, juha od povrća, makaroni i sir , špageti, lazanje, tacos, pržena riža s jajašima itd.)
- Maslac i peciva
- Jaje jaja
- Gluten-free jogurt s okusom svježeg voća i meda
- Black bean salsa bez glutena žitarica
- Proteinski prah glatke boje pomiješani su sa svježim voćem
- Domaće bjelančevine bez glutena
- Dodaj zdrave komplekse ugljikohidrata
- Svježe povrće i voće (Koristite u sendvičima, malim salatama, salama, kabobima i izrezbarite u male štapiće za uranjanje)
- Napravite kruh, krekere i muffine bez kruha bez glutena (Plan unaprijed - dvostruki recept i zamrznite pola za praktičnost!)
- Hummus (hranjiv zrno graha)
- Domaća juha od rajčice
- Pico de Gallo (ukusna svježa voćna salsa)
- Voćni kabobs (Izrežite voće u kocke, iskočite na čačkalicu i marinadu u svježoj limunadi)
- Odrežite mrkve i pomiješajte s krem-sirom za sendvič širenje ili umak za povrće
- Pakirajte zdrave jela od tjestenine bez glutena, poput Pesto Tjestenine s prženim Pinenutsima
- Uključite zdrave esencijalne masne kiseline
Većina američkih dijeta sadrži adekvatne, ako ne i višak omega 6 esencijalnih masnih kiselina . Biljna ulja kao sojino ulje, kukuruzno ulje, ulje šafranike i ulje pamučnog sjemena su bogati izvori omega 6 masnih kiselina. Riblje ulje i laneno sjeme su izvrsni izvori esencijalnih omega 3 masnih kiselina.- Sladoledni sir koji se širi za sendviče ili umak od mesa
- Ljetni kruh bez glutena u obliku focaccia
- Lignin ličinke bez glutena
- Upotrijebite maslinovo ulje za pripremu svježih salata od glutena (maslinovo ulje je dobar izvor omega 3 i omega 6 esencijalnih masnih kiselina)
- Mala smjesa ugljikohidrata
- Pošaljite zdravije slatkiše bez glutena
- Rice Krispie barovi od gluten-free smeđe rižine žitarica
- Domaće kolače s orasima
- Mafini od borovnice
- Kruh od banane
- Keksi bez zobenog brašna bez glutena s prženim kokosom
- Izbjegavajte slati šećerne sokove i bezalkoholna pića koja dodaju kalorije bez da donose hranjivu vrijednost na stol! Spakirajte svježu običnu vodu ili povremeno slati svježu voćnu vodu poput Aqua Fresca iz vodiča u meksičku kuhanje, Chelsie Kenyon. Smanjite šećer ili koristite steviju, prirodni, biljni zaslađivač za daljnje smanjenje sadržaja šećera.
Savjet:
- Neka vaše dijete sudjeluje u procesu planiranja tjednog izbornika lunchboxa. Dopustite im da odaberu zabavni lunchbox s termosom i paketom leda u njemu. Na taj će se način nadati da će ga nositi i zadržat će hranu na sigurnim temperaturama.
- Pobrinite se da vaše dijete razumije važnost izbjegavanja hrane glutena. Trgovanje ručkima s prijateljima je izvan granica!
- Izbjegnite iskušenju da ispunite školski ručak vašeg djeteta s pakiranim slatkišima i rafiniranim ugljikohidratima. Naravno, djeca vole jesti kolače, slatkiše, krumpir i piti slatke sokove voća i bezalkoholna pića, ali ove namirnice nedostaju hranjivim tvarima koje djeca trebaju. Umjesto toga dodajte mali zdravi domaći keksi bez glutena, bar ili kolač.
- Promijenite stvari! Ne šaljite istu hranu iz dana u dan. Djeca bez glutena trebaju raznolikost za uravnoteženu prehranu. Iskoristite ostatke poput domaćih juha, makarona i sira, špageta, lazanja, jela od riže s voćem i voćnih salata . Ove namirnice dodaju prehrambenu vrijednost i raznolikost u školske ručkove. I razbijaju monotoniju sendviča!