Jednostavan za napraviti, ima puno koristi
Bademovo brašno napravljeno od nule tako je lako pripremiti. Za manje od 5 minuta možete imati svježi bademski obrok u djeliću troškova gotovih proizvoda. Potrebno vam je samo bademi, mljevenje za mljevenje kave i sita za brašno.
Jednostavno je. Jednostavno pulsirate bademe u aparatu za kavu samo dok ne postanu srednje fino obojeni oblici obroka; sve pulsirnije i dobit ćete bademovo maslac umjesto badema.
Obavezno držite u hladnjaku ili omotajte, označite i zamrzavajte neiskorišteni bademski obrok jer može postati neustrašiv nakon što je tlo i izloženo kisiku i svjetlu.
Recepti za bademovo jelo
Koristite ovaj bademski jelo kako biste napravili ukusna peciva bez glutena, kao što su tamna čokolada i narančasti makaroni , mekani pečeni čokoladni kolačići od badema i krekeri od sesame. Također možete napraviti slomiti preljev s ovim bademom obrok za vruće ljetno voće desert s nevjerojatnim okusom.
Upotreba za ovaj bademski obrok nije ograničena na samo pečenu robu. Koristite bademski jelo kao ukusna kora za piletinu, ribu ili škampi i na vrh lonca umjesto krušne mrvice. Bademski obrok je ukusan i kao preljev za salatu i pomiješane krumpiriće, gdje dodaje teksturu i okus. Provjerite druge načine korištenja badema.
Izrada jela od badema
Teškoća: Jednostavno
Potrebno vrijeme: manje od 5 minuta
Što vam je potrebno:
- Bademi, bilo blanširani ili cjeloviti s kožom
- Električni mlinac za kavu
- Sifter od brašna
- Spremnik za spremanje
Evo kako:
- Stavite 1/2 šalicu blanširanog ili neblanširanog badema u čistom mlinu za električno zrno kave.
- Stavite poklopac na mlin za zrnu kave i pulse nekoliko puta dok ne formirajte srednje fine teksture. Nemojte previše brusiti ili ćete napraviti maslac badema.
- Stavite mljeveno brašno u badem sifter. Prosijite badem jelo i stavite velike čestice badema natrag u mljevenu zrnu kave i ponovo. Prosijite preostali bademski obrok.
- Koristite bilo koju maticu kako bi svježa, ukusna jela od orašastih brašna koristila ovu jednostavnu tehniku.
Savjet:
- Koristite brašno sifter bez bilo kakve kontaminacije glutena. Učinite vaš sifter "posvećenom" sitnom brašnom bez glutena koristeći samo sastojke bez glutena u njoj.
- Blagajnički bademe kupljen u trgovini često je izrađen od bijelih badema, koji su bademi koji su uklonili kože. Korištenje badema s kožom na dodaje hranjivu korist jer koža sadrži zdrave antioksidante.
- Uvijek spremajte bademski jelo u označenom spremniku u hladnjaku ili zamrzivaču.
Ažurirano je u lipnju 2016. Stephanie Kirkos.