Pokušajte ove popularne recepti kantonskih stilova večeras

Kantonska kuhinja smatra se najfinijim kineskim regionalnim kuhinjama. Ovdje su popularni kantonski restorani i domaći jela.

• 01 od 10

  Goveđa s umakom od jabuke

  Klasična kantonska jela - snježni grašak i mrkva kuhani su s govedinom u umaku od kamenica. Oyster umak poboljšava prirodni okus govedine.

• 02 od 10

  Brokula Sa Oyster umakom

  Ovaj recept traži kinesku brokule ( Gai Lan ), koja ima jedinstven gorkosni okus koji se lijepo spaja s umakom od kamenica. Ako to nije dostupno, nemojte se brinuti - recept također dobro funkcionira s redovitom brokulom ili kineski zelenim bojama kao što je bok choy.

• 03 od 10

  Roštiljem meda češnjaka

  Kantonski spareribi su svjetski poznati. U ovom receptu rebra su marinirana u slatkoj i začinjenoj kombinaciji meda, umaka od hrenovke , umaka od kamenica, soje umaka i zgnječenog češnjaka, a zatim ostakljena medom tijekom pečenja.

• 04 od 10

  Govedina s rajčicom

  Klasična kantonska kuhana jela - rajčica kuhana je govedinom koja je marinirana u umaku od kamenica. Malo šećera pomaže uravnotežiti malo kiseli okus rajčice.

• 05 od 10

  Goveđa i paprika u umaku od crnog graha

  Još jedan primjer kantonske kuće kuhanja - govedina i slatke paprike kuhani su u slasnom umaku od crnog graha. Savršeno kao glavno jelo ili dio obroka s više jela.

• 06 od 10

  Slatko i kiselo svinjetina, stil restorana

  Ovdje je popularno jelo restorana, s dupinima pržena dva puta za dodatnu hrskavost i presvučenu tangy slatkim i kiselim umakom od sok od ananasa i kečap.

• 07 od 10

  Sol i paprika škampi (sol i paprika kozice)

  Ovo jelo čini izvrsno predjelo ili glavno jelo. Duboko pržene školjke okreću prekrasnu narančastu boju i imaju hrskavu teksturu, dok začinjeno okus daje dodatni okus. Ostavljanje školjaka štiti meso od škampi, tako da je okus vrlo nježan.
  
  Nije obožavatelj dubokog prženja? Umjesto toga, umjesto toga pokušajte skuhati sol i papar .

• 08 od 10

  Hladno kuhana piletina (umak od soje Chicken)

  Korištenje cijele friteze piletina, mješavina ukusnih autentičnih jela daje bogatstvo umaku u ovom omiljenom receptu za obitelj.

• 09 od 10

  Cvjetni ledeni sir

  Sjeckani cvjetni začini često su dostupni u proizvodnim sekcijama lokalnih supermarketa (i, naravno, na azijskim tržištima). Izigrati ovom laganom popratnom jelu nije da prekomjerno kuhate žeravu. To je vrlo lijepo s ribom i školjkama.

• 10 od 10

  Kantonski pariški pileći

  Kineski sušeni crni gljive dodaju zemljani okus u ovom lako napraviti steamed pileća jelo. Dobar izbor za obiteljske obroke.