Kako pripremiti savršeni čaj kriketa

01 od 05

Što je kriket čaj?

The 'wack' od kože na vrba; pospani aplauz od poslijeratnih snoozera; ležaljke na selu zelena; sunca i nježnog povjetarca; sve lijepo sažima nedjeljno popodne kriket u Velikoj Britaniji. U redu, to može biti blago romantično gledište, a sunčevo svjetlo nešto je rijetkost, ali prikladno opisuje privlačnost stoljetne tradicije sela kriket.

Temeljito do savršenog kriket utakmica je kriket čaj, služio na pola puta kroz utakmicu.

Ne čudi da savršeni čaj kriketa nije za razliku od tradicionalnog poslijepodnevnog čaja. Uvjeren sam od moje obitelji i prijatelja iz kriket, da su potrebni sendviči, kolači, kolači, voćni kolač (ne sok) i pričvršćivanje čaja. Svaki klub će imati svoje favorite, ali rijetko odstupaju od tih vitalnih elemenata. Natječaj je žestok na proizvodnji najsvježijih sendviča, najsvjetlijih kolača i pahuljastih kolača i jadan bacanje ako standardi nisu visoki

Na sljedećim stranicama naći ćete izbor probranih i provjerenih recepata kako biste stvorili savršeni čaj kriketa koji će vam pomoći na putu. Srećom, bit će vam drago znati da nije presudno za razumijevanje čudnih pravila kriket da biste uživali u popodnevnim satima gledajući igru ​​(iako to pomaže) i želim vam sreću da shvatite želite li biti uključeni.

02 od 05

Sendviči za savršeni čaj kriket

Baš kao i poslijepodnevni čaj, sendviči su stalwarts koji drže čaj zajedno. Svaki tradicionalni sendvič je prihvatljiv samo pazite da su ispuni dovoljno robusni za one gladne sportaše i gledatelje.

Nema ničega kao što je britanski u sendvič areni kao prst sendviči koji su komadići tanki bijeli kruh, lagano natopljen sa koricama odsječen. Samo zašto su odrezani kora odrezani nitko ne zna, osim ako su i još uvijek smatraju rafiniranijima i često se smatraju sitnim. Ovi ukusni sendviči uvijek su dobrodošli, ali neće biti puni kao rola, pa će vam trebati više.

Tradicionalna punila za prst sendviče

• Krastavac - tanki rezan, oguljeni krastavac, klasičan
• Jaja i križa - sjeckani kuhano jaje vezano uz malu majonezu i posolicu gorušice.
• Salmon i krastavac - obično bi to bilo konzervirano losos na vrhu s tankim krišama odresiranog krastavaca. Tuna također dobro napunjuje.
• Ham - omiljeni, rakije od orašastih pršuta kuhano.
• Govedina i hren - kriške hladne govedine s laganim namazom s kremom od hrena i laganim posipanjem vodene kotline, savršeno.
• Krunidbeni pile - još jedan klasični sendvič punjenje iz jela dizajniranog za krunidbu Kraljice Elizabete II. 1952. godine kao prikaz kolonijalne prirode Britanskog carstva.
• Sir i bozo - to bi bilo tanke kriške ili ribani sir i lagano naslikano ili Branstonov keks ili domaći chutney.
• Sendviči od rajčice - manje popularni jer mogu napraviti kruh mokar, služe samo ako ih možete osvježiti.

Sva gore navedena sendvičena punila mogu se postaviti u prstene, ili krušne kolače za sendvič čiji je čuvar.

03 od 05

Savouries za kriket čaj

Sendviči i peciva su heavyweights ukusan dio kriket čaj, ali ne uzeti u obzir druge ukusne poslastice. To su pravi klasici koji zaslužuju mjesto na stolu (i za koje će kriketci biti vrlo zahvalni).

• Kolačići
• Mini pečene svinjetine
• Scotch Eggs
• Soka od lososa i brokule

04 od 05

Scones i torte za savršeni čaj kriketa

Nemojte čak ni razmišljati o posluživanju kriket čaja bez niza kolača i kolača. Sendviči su veliki, savories važno, ali kolači i scones su neophodni.

Kolači i kolači također će biti sastavni dijelovi vašeg čaja koji će izazvati najveću konkurenciju; pernata spužva, dobro usađene voćne kolače s mješavinom domaćeg džemera ... pritisak je na tome. Nemojte dopustiti da vam ova konkurentnost bude odbačena, obično je dobro poznata i dio zabrane oko britanskog čaja. Pogledajte ove recepte, neke s pratećim videozapisima i bit ćete u redu.

Jedan kolač koji se mora poslužiti je Victoria Sponge. Ovu jednostavnu, klasičnu tortu svi vole, a možete jazz uz dodatak džemera i vrhnja ili u visini ljeta zašto ne dodati nekoliko svježih jagoda ili malina. Neozbiljni kolač od Battenberg uvijek podiže osmijeh i ne zaboravi čokoladu ili tradicionalno bogato voćni kolač .

• Savršeni kolačići
• Kako napraviti Scones video
• Victoria Sponge Cake Recipe
• Savjeti za izradu bijela spužva
• Najbolji recept za čokoladni kolač
• Battenberg Cake Recipe
• Knjižica od Rich Rich Cake

05 od 05

Piće za Perfect Cricket Tea

Nema glavnih nagrada za nagađanje koja se pića poslužuju na kriket čaj ... naravno čaj i puno toga. Nećete se zahvaliti na posluživanju 'fancy' čaja, držite se čistog crnog čaja i ostavite Earl Grey i ljubazni čajevi kao opciju. Ne zaboravite, trebat će vam veliki čajnik.

Još jedno popularno piće na kriketovom čaju je voćni slatkiš, to nije voćni sok, već voćni napitak razrijeđen vodom koja je popularna u Velikoj Britaniji i Irskoj od početka prošlog stoljeća.