Tajlandski pileći curry - Najbolji recepti ikad!

Kao tajlandski kuhar, napravio sam tajlandski curry za više od 20 godina, kontinuirano ugađati receptima kako bi ih bolje i bolje. Otkrit ćete da su i lako pratiti, a kao bonus, naći ćete receptima toliko zdraviji i svježiji okus nego mnogi restorani, jer jednostavno odabirete svoje (svježe) sastojke. Pasta ili curry umak također je svježa, ne pre-made i sjedi oko - to čini veliku razliku. A ako vam se sviđa, možete ih napraviti 100% organskim i / ili bez glutena. Uživati!

• 01 od 12

  Tajlandski pileći curry, najbolji recept!

  Zlatno-šećerski tajlandski pileći curry zasićen je pojedinačnim začinima, svježim biljem i ukusom cimeta. Na kraju se doda vijenac kokosovog mlijeka koji dodaje bogatu, kremastu teksturu za krajnji tajlandski ukus. Cijeli komadići pilića, kao što su štapići, posuđuju vrlo dobre rezultate, a krupni klinovi krumpira zaokružuju jelo.

• 02 od 12

  Piletina od klasičnog tajlandskog zelenog curryja

  Ovaj ukusni tajlandski zeleni curry brzo je i lako u vašem wok. Svidjet ćete istinskom tajlandskom ukusu i svim različitim slojevima okusa. UŽIVATI!

• 03 od 12

  Jednostavno pileće crveno curry

  Zelena, žuta i crvena - tri boje najpopularnijih tajlandskih currija. Postoje mnoge verzije crvene curry - dvije druge su uključene na ovaj popis (pogledajte "Jungle Curry" i "Penang Curry" dolje). Što čini tajlandski crveno curry crveno? Chili, naravno! Dakle, ako volite začinjeno, voljet ćete ovaj crveni curry piletina. Poput žutih i zelenih tajlandskih currija, crvena curryja je lako napraviti, mirisna i zdrava. Kao bonus, ovo crveno curry je vrlo lako napraviti. UŽIVATI!

• 04 od 12

  Tajlandski žuti curry piletina (klasični Bangkok stil!)

  Ovaj klasični žuti pileći curry je zacrnjen krumpirom u bogato okusom umaku od curry napravljen sa suhim i svježim biljem i začinima plus kokosovo mlijeko. To je klasična kokošja piletina koju ćete naći na ulicama Bangkoka, a sada ga možete napraviti kod kuće u vašoj vlastitoj kuhinji!

• 05 od 12

  Penang Chicken Curry

  Penang Curry se može napraviti s bilo govedinom ili piletinom, po vašoj želji. Nazvano po državi u sjevernoj Maleziji, ova posebna jela s curryom nosi s okusima i mirisima udaljenih mjesta (naći ćete reference na Maleziju, kao i za Indiju i Burmu). Sa svojom domaćom kombinacijom začina i svježih bilja, moj Penang curry je super zdrava, a crveno povrće poput rajčice i crvene zvonke (ili slatke) paprike dodaju dodatne vitamine, okus i teksturu na ovo divno jelo.

• 06 od 12

  Rendang Chicken Curry u indonezijskom stilu

  Indonezijska kuhinja oduvijek je utjecala na tajlandski kuhanje. Jedan od popularnijih indonezijskih jela na Tajlandu i diljem Azije je Rendang Chicken ili Goveđi Curry. Rendang se smatra "suhim" curryem, što znači da se umak minimizira. Budući da je tako destilirana, umak se lijepi za meso, čineći ovo jelo jedno od najvažnijih okusa koje sam ikada pokušao. I njegova široka raznolikost začina čini iznimno zdrava. Ako vam se sviđa curry, voljet ćete Rendang - zajamčeno!

• 07 od 12

  Jednostavno tajlandski pileći kokos curry (sa slatki krumpir / Yam)

  Ovaj raskošan recept Coconut Curry Chicken se kuha u potpunosti od nule, ali je vrlo lako napraviti. Kako bi uštedio vrijeme, ovdje sam napunio stvaranje zasebne paste - svi sastojci jednostavno su postavljeni u curry pot kao što ste ih spremni. Dolazi u kombinaciji sa slatkim krumpirom ili jamom samo na dodir slatkoće u inače ukusnom tajlandskom curryju koji je upravo savršen za pad.

• 08 od 12

  Posebna tajlandska limunska piletina

  Ovaj tajlandski spin na klasičnom receptu zelenog kruha izvrsno je tajlandski u ukusu, okusu i teksturi. Izrađena od limete, kao i sok od limete, curry pasta je iznimno aromatična i tamno zelena u boji. Slično je klasičnom tajlandskom zelenom curryju, ali i divno drugačiji. Ako volite tajlandske okuse, voljet ćete ovaj jedinstveni curry!

• 09 od 12

  Poznati tajlandski Massaman Chicken Curry

  Massaman Curry je popularno jelo s juga Tajlanda. Njegovi okusi ukazuju na malezijski curry, s toplim začinima poput cimeta, kardamoma i češnjaka. Dodano u ovu smjesu su lemongrass, crveni chili, plus kumin i korijandera sjemena kuhani zajedno u kokosovo mlijeko za mirisni, bogata-degustacija curry. Poslužite ovaj fantastičan pileći curry s kokosovom rižom plus hladnim lagerom za kompletnu tajlandsku poslasticu (recept uključen)!

• 10 od 12

  Sjeverna tajlandska pileća curry (s krumpirom)

  Ovaj sjeverni tajlandski recept za pileći curry sadrži tople začine u mirisnom domaćem umaku od currya koji se stavlja u prahu u pan / wok (bez potrebe za zasebnim curry paste). Piletina se kombinira s krumpirom, a povrće se može dodati ako želite (patlidžan je ukusan). Ako uživate i tajlandski i indijski curry , voljet ćete to toplo i okusno jelo.

• 11 od 12

  Tajlandski džungla Curry - divlje!

  Ako volite piletinu, isprobajte moj Tajlandski Jungle Curry, koji se temelji na poznatom jelu iz Chiang Maija. Mješavina i slojevita s okusom, ovaj je curry sjajna varijacija crvenog currya. Obično s divljim mesom (koji većina zapadnjaka bi imala problema s dobivanjem i stomachom), ovdje sam stvorio vlastitu verziju pomoću piletine. Također sam zamijenio izvornu juhu s malo kokosovog mlijeka, za koje smatram da dodaju debljinu i okus umaku. Imajte na umu da se Jungle Curry može napraviti s svinjetinom ili drugim crvenim ili divljim mesom po vašem izboru.

• 12 od 12

  Klasični tajlandski zeleni curry piletina, korak po korak

  Pokušajte ovaj korak po korak recept za tajlandski zeleni curry piletina i otkriti pravi tajlandski kuhanje. Mirisna i raskošna, ovaj curry svakako će impresionirati, plus je vrlo zdrav i hranjiv.