Japanski koktel je izumio "profesor" Jerry Thomas , koji se smatra djedom bartending svijetu. Prvo se pojavio u svom poznatom vodiču "Kako miješati piće ili Bon-Vivantov pratilac" iz 1862. godine.
Originally, limun peels su miješali s drugim sastojcima u stijene stakla i piće je služio preko leda. Tijekom godina zamijenjene su male stvari i sada imamo japanski koktel s sokom od limete koji se poslužuje . Bilo kako bilo, to je divno piće i pravi klasik koji nećete htjeti proći.
I ništa o japanskom piću nema . Priča iza naziva podrazumijeva da su ga inspirirali prvi japanski predstavnici u Ujedinjenim narodima koji su se nalazili u blizini Thomasove barice.
Što vam treba
- 2 unci
- Konjak
- 1/2 unca
- orgeat sirup
- 1/2 unca
- sok od limete (svježi)
- 1 crtica
- Angostura gorka
- Ukrasiti: Lime oguliti
Kako napraviti
- Prelijte sastojke u koktel miješalicu napunjenu ledom.
- Dobro protresite .
- Procijedite u hladnom koktel staklu .
- Ukrasite vapnena kora.
Više savjeta za izradu velikog japanskog koktela
Konjak. Kao što možda znate, konjak je rakija proizvedena u određenoj regiji u Francuskoj. Dok je Thomas namjeravao napraviti japanski koktel s njim, nema razloga zašto ne možete sipati omiljenu rakiju, čak i ako to nije napravljeno u konjaku.
Postoji nekoliko velikih opcija dostupnih i teško je odabrati loše za ovo piće. Međutim, bilo bi najbolje s konjaka ili rakije na srednjoj i višoj razini . To je zato što je to vrlo jednostavno piće i malo je prikriveno manje od idealnog duha. Učinite sebi uslugu i ulijte jednu od svojih boljih rakija u ovaj.
Prilagodite okusu. Dok istražujete različite rakije u japanskom koktelu, možda ćete morati lagano prilagoditi slatko ili kiselo. Počnite s preporučenim uljevom vapna i orgeata i pogledajte što mislite. Jedan konjak može zatražiti malo više organa, dok drugi može trebati dodir više vapna.
Uzmi mentalnu bilješku i prilagodite u drugom krugu. Imajte na umu da su svi okusi različiti i uvijek je dobra ideja prilagoditi piće tako da odgovara vašem osobnom ukusu. Uostalom, ti si to pio, zar ne?
Orgeat. To nije jedan od najčešćih sastojaka u baru , no orgeat (izgovara "or-zat" ) je vrlo koristan. To je bademski sirup koji se nalazi u koktelima poput Mai Tai, kao i druge tiki i klasične koktel receptima.
Ako ne možete pronaći orgeat i trebate brzo zamijeniti, pokušajte amaretto ili badem sirup.
Koliko je jak japanski koktel?
Japanski koktel, poput mnogih drugih koktela ove vrste, kratko je piće točno oko 3 1/2 unci. Ako smatrate da je više od pola pića sastavljeno od (obično) otisnuta tekućina od 80 , možete razumjeti obrazloženje iza kraćeg ulijevanja.
U prosjeku, japanski koktel teži oko 23 posto ABV-a (46 dokaza) .
To ga stavlja u skladu s većinom pića posluženih u koktel staklu. Malo je slabiji od Martinija, ali ima sličnu snagu za pićima s pićem poput Cosmopolitana .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 72 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 13 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |