Ovaj osnovni zagriz borovnice napravljen je uz dodatak pektina. Ovo je lagano pekmez za pripremu, a pohranjen je u zamrzivaču.
Što vam treba
- 3 šalice drobilice (oko 3 pina ispranih bobica)
- 5 1/4 šalice šećera
- 1 žlica limunovog soka
- 1 pakiranje praškastog pektina
- 3/4 šalice vode
Kako napraviti
- Crush bobice u velikom zdjelu; dodajte sok od limuna. Umiješajte u šećeru i ostavite stajati 10 minuta.
- U velikom tavi, pomiješajte pektin s vodom; dovesti do punog kuhanja. Kuhajte, stalno miješajte, tijekom 1 minute.
- Ulijte vruću smjesu pektina u bobice; miješa se oko 3 do 4 minute.
- Stavite smjesu voća u kontejnere za zamrzavanje ili male posude za konzerviranje, ostavljajući 1/2-inčni glavni prostor.
- Pokrijte odmah i pustite stajati 24 sata na sobnoj temperaturi.
- Skladištiti u zamrzivaču.
Vidi također
Priprema staklenki za pranje i kipuće vode
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 45 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |