Ovaj Absinthe Cocktail pravi je klasični koktel i može se naći u mnogim prvom knjigama koje se bave knjigama uključujući i "The Professor" Jerry Thomas .
Prilagodio sam ovaj recept iz 1887 tiskanja Thomas ' Bartenders Vodič i to je sjajan način kušati sve absint koji je ponovno uveden na tržište nakon što je ukinuta zabrana.
Absint je glavni sastojak i Absinthe Cocktail je jedan od najčišćih načina uživanja. Ovaj recept je vrlo sličan okusu i djelovanju kao i tradicionalna metoda konzumiranja alkohola apsintom žlice.
Zanimljivo mi je da se aniseta također koristi jer udvostručuje aromu anisa. Ako ćete probati ovaj piti, stvarno trebate uživati u onome crnom slatkoćom okusa koji je anis.
Druga stvar koju ćete primijetiti je da je to vrlo kratko piće, koje dolaze na nešto više od 2 unce. Međutim, to je moćan u oba okusa i učinka.
Što vam treba
- 1 unca absint
- 1 javor ledene vode
- 2 crtice anisete
- 2 crtica
- Angostura gorka
Kako napraviti
- Prelijte absint, anisku i grickalice u koktel tresilicu .
- Polako dodajte ledeno hladnu vodu, zatim led .
- Snažno protresite .
- Procijedite u koktel staklo .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 93 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 15 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 11 g |