Najsvježiji sastojci koktela dolaze iz vrta
Svježe, svježe, svježe ... slušat ćete mixologiste koji uvijek govore o svježim sastojcima. Korištenje svježe iscijeđenih sokova , ukrašavanja na vrhuncu, a svježa trava čine inače "pristojne" koktele spektakularne i ne možete se osvježiti nego uzgajati voće, povrće i bilje u vlastitom vrtu.
Ako pregledavate tisuće receptiranih koktela, vidjet ćete brojne mogućnosti za vrtne svježe mješalice i garniture.
Sadnja baraževog vrta je još jedan način da prilagodite i poboljšate svoje iskustvo s pićem . Ako uživate u vrtu ionako, nema razloga da ne dizajnirate dio vaših sadnica oko vaših preferencija za piće.
Ja to radim u svom vrtu; sadnju biljaka za eksperimentiranje, trajnice koje su pouzdane favorite i odabir bržeg uzgoja, viših prinosa ili više flavornih sorti koji djeluju samo malo bolje u pićima.
Evo nekoliko prijedloga biljaka koje biste trebali razmotriti dodavanjem u svoj vrt koji će poboljšati vaše koktele i domaće infuzijske napitke, sirupe i druge miješalice za piće. Ako imate omiljeno piće ili okus, dodajte te biljke na popis.
Voće i povrće:
Koristite kao garniture, svježi sokovi i začinjeni infuzije.
- Apple - Koristite za pripremu svježeg jabukova ili soka, ukrasa ili infuzije. Pregledajte koktele jabuka .
- Borovnica - Savršeno za muddling ili stvaranje sirupa ili grmlja. Pregledajte koktele borovnice.
- Trešnja - Koristite kao ukras, sok, ili napravite vlastiti sirup, infuzirani alkohol ili likere.
Piće: Crni Cherry Breezer , Cherry Bitch - Grožđe - Koristite kao ukras ili pripremite svježi sok ili infuzije, čak i domaće vino. Zamrzni grožđe za alternativu ledu. Pregledajte koktele od grožđa.
- Kiwi - Zamagljena kivi za svježa pića ili napraviti svoju kivi vodku .
Piće: Zelena limunada , Kiwi Martini
- Malina i kupina - Ukras, infuzije, likeri, sokovi, muddled ... plodovi imaju mnogo koristi. Pregledajte koktele od maline i kupine.
- Jagoda - sokovi, purei, infuzije, sirupi, likeri, mješavine i ukrasi. Pregledajte koktele od jagoda .
- Melon - Meloni su vrlo jednostavni za sok, čak i uz samo muddler i čine izvrsne infuzije.
Pregledajte melodijske koktele. - Rajčica - Izaberite srednje veličine, sočne sorte i zamrzne trešnje rajčice za kratko piće.
Krvavu Mariju i više koktela od rajčice. - Mrkva - sok za lakši zamjena za rajčicu.
Piće: Bugs Cutty - Krastavac - Stvarajte vrlo osvježavajuća pića miješanjem, infuzijom ili miješanjem.
- Peppers - Dodajte malo začina napitcima muddling ili infusing chili, jalapeño, habanero, pa čak i bell peppers.
- Breskva - Dovedite one ukusne grašak iz vrta u svoje koktele putem muddling ili pureeing. Pregledajte koktele od grašaka.
- Ako živite u toploj zoni, isprobajte ove (i smatrajte se sretnim i ostali od nas ljubomorni):
- Grejpfrut - Jednostavan za sok s juicer ili muddler i velik za infusions.
Pregledajte koktele od grejpa. - Limun i Limes - Osnovni sastojci za bar za razne piće i garniture .
Kako sok citrusa. - Mango - Svježi sok i purei, također dobar za infuziju i ukusna pića.
Pregledajte mango koktele. - Naranča - Još jedna barna bitna, koja se koristi za brojna pića kao sok ili za ukrašavanje i izvrsna za infuzije i narančaste likere .
Pregledajte koktele s sokom od naranče. - Breskva - Koristite za puree, sokove, infuzije i miješana pića.
Pregledajte koktele breskve. - Pomegranat - Koristite za svježi sok, infuzije ili likere i bitan sastojak za izradu sirupa grenadina, štapić s glavom.
- Grejpfrut - Jednostavan za sok s juicer ili muddler i velik za infusions.
Bilje i cvijeće:
Savršeno za prilagođenu duhansku infuziju, domaće grickalice , grmlje i siruhe, kao i garniture i muddling.
- Basil - Iznenađujuće, često se koristi u novim koktelima.
- Kamilica - najčešće se koristi kao čaj, iako se može koristiti za izradu likera, infuzija, pa čak i domaćih sokova.
Piće: Gimlet čaja , Tea Tini - Kopra - Najbolje lijevo za infuzije i domaće grickalice i grmlje.
- Koprivnica - slično snazi koplja i najbolje se koristi za isto.
- Đumbir - Vrlo korisno za sirupe, infuzije, zamrljane, čak i stvaranje vlastite đumbir ale ili đumbir piva.
- Lavanda - Savršeno za dodavanje laganog cvjetnog okusa na pića putem muddlinga, infuzija ili sirupa.
- Limun balm ili limun verbena - Često se koristi kao čaj, iako se može koristiti za infuzije ili domaće miješalice kao dobro. Piće: Jalisco High-Tea , Tea Tini
- Lemongrass - Koristite za infuzije alkohola ( osobito tequila ) i sirupa.
- Lila - Dodajte tamniji cvjetni okus pića nego lavande pomoću cvjetova kako biste napravili likere i sirupe.
- Mint - Pokušajte s različitim vrstama, ali pazite da je zloglasan za preuzimanje vrtova, pa posadite u kontroliranom prostoru ili kontejneru. Mint je najpopularnija biljka koja se koristi u mnogim pićima najpoznatijim kao Mint Julep i Mojito .
- Rosemary - Kao popularna kao lavanda i s istim namjenama: infuzije, sirupi, muddling.
- Kadulja - Često se izravno koristi u piću putem muddling, iako se može koristiti za infuzije i domaći grmovi i sirupi.
Piće: povratak kući Caipirinha , ananas i kadulja Gimlet , Sage Lady - Tarragon - Može se koristiti izravno u pićima putem muddling ili za infusions duhova ili sirupa, kao i domaće bitters i grmlja.
- Timo - Zamrzavanje sa sirupima ili upijanje u alkoholna pića ili uporaba da se odgajanje, grmlje i slično.
Piće: Old Thyme Sour
Držite svoju tvrdokornu zonu na umu kada odabirete biljke, kao i ono što najbolje raste u vašem tipu tla. Za svježinu tijekom cijele godine, posadite vrt kontejnera i unesite lonce kada temperatura padne. Kontejneri su savršeni za bilje.
Također, razmislite o jestivim cvjetovima za ukrase. Budite sigurni kada kupujete cvjetne posteljice (pansies, geraniums, itd.) Da su organski ili pesticidi i hormon rasta slobodni ako ih koristite u hrani ili pićima, mnogi ne.