Svatko tko je u utrkama konja bit će upoznat s ovim kao što je tradicionalno piće u Kentucky Derbyu tijekom kojega se poslužuje oko 80.000 jajeta. Tradicionalno, Mint Juleps se poslužuju u srebrnim ili kositarnim čašama i drže se ručkom ili obodom kako bi šalica održala optimalnu mraz, ali oni jednako dobro funkcioniraju u bilo kojem visokom staklu.
Preko burbona, šećera i mente, jedini drugi uvjet za ovo piće je slomljena leda. Bilo koji drugi oblik leda neće stvoriti isti učinak, stoga odvojite vrijeme za stvaranje lijepog hrpa zdrobljenog leda prije miješanja ovog koktela.
Kao alternativa zamrljanju metvice i šećerne kocke možete također sipati šećerni sirup s mentom . Uz to puno bourbona u piću, polagano pijenje je prikladan način za upijanje.
Postoje i mnoge varijacije ovog popularnog koktela: 10 Refreshing Mint Julep Recipes .
Preobraziti ovaj koktel u smrznuti led pop ...
Što vam treba
- Ostavlja od 4 do 5 mint račića
- 2 kocke šećera ili 1/2 unca jednostavnog sirupa
- 2 1/2 unci viskija od Bourbon
Kako napraviti
- Stavite mentu i jednostavni sirup ili šećer u čašu od julep, čašu kolina ili dvostruko staromodnog stakla .
- Zamijesite dobro da se otopi šećer i otpustite ulje i aromu metvice.
- Dodaj bourbon.
- Napunite slomljenim ledom i dobro promiješajte dok staklo ne postane zamrljano.
- Ukrasite s rakom od metvice.
Nekoliko savjeta za bolje ribanje Julep
- Nježno razbjesni novac - Želite li otvoriti vene od mentolskog lišća kako biste oslobodili eterična ulja, a ne lijevati lišće do bitova koji se zaglađuju u zubima.
- Zlatni led je ključ - Izrada zdrobljenog leda (bez stroja) je još jedna upotreba za vašu muddler: stavite kocke leda u vrećicu Lewis ili zamotajte u ručnik i izbacite iz njega sve dok vaše kocke ne postanu sitno zdrobljeni led. (To je prekrasan i siguran stresni reljef).
- Dobro promiješajte - Nakon što ste sagradili piće, odvojite vrijeme da ga lagano promiješate dok se staklo ne zagrije.
- Idite s omiljenim burbonom - ako imate omiljenu robnu marku burbona, koristite ga ili nešto slično. Predlažem da odaberete jedan od najviših robnih marki za jednostavnu činjenicu da je burbon jedina tekućina u julep pa je to (zaslađeno i začinjeno šećerom i mentom) ono što ćete kušati. Ako želite probati nešto novo, evo nekoliko preporuka: Najboljih Bourbona za Kentucky Derby.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 218 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |