Vrhunski osvježeni recepti

Smoked grudica je tradicionalni roštilj u Teksasu, ali popularan diljem zemlje kao jedini pravi govedina roštilj. Iako je težak, grudnjak za govedo je tvrdi mišić i može se pripremiti samo nisko i sporo ako ga zapravo želite jesti. Dimni pršut dovoljno dug i dovoljno polagan da ćete proizvoditi jedan od najvećih jela koje ćete ikada jesti. Ovi veliki recepti za žvakanje vode vas od početka do kraja. Naravno, uvijek možete odabrati da odaberete svoje vlastite rubove, mops, marinade i umake da biste napravili odličan jelovnik ili možete odabrati ove

• 01 od 08

  Teksasni stil dimljenog pršuta

  Tradicionalni recept za govedine s mlijekom od tjestenine, koji će vam pomoći da dobijete veliki komad dimljenog mesa. Ovaj osnovni recept daje vam sve što trebate znati da pušite veliku grudicu . Odavde možete naučiti uzeti svoje prženje na novu razinu.

• 02 od 08

  Smeđi šećer i Chili dimljeni pršut

  Ovaj ukusni prženi sloj prevučen je slatkom krpom i polako usiren do savršenstva. Naravno, možete podesiti toplinu pomoću blagog ili vrućeg praha chilija i mijenjanjem količina.

• 03 od 08

  Vrući i duhovit dimljeni pršut

  Ako vam se svidjeti vaš piknik na pikantnoj strani, onda je ovaj recept za vas! Poslužite ovaj grudnjak s dobrim, začinjenim umakom od roštilja.

• 04 od 08

  Dimljeni pršut s jugozapadnim mokrim rubom

  Rub koji se upotrebljava za ovaj dimljeni pršut treba pripremiti kao debela tijesta, koja će joj pomoći pri uklapanju mesa.

• 05 od 08

  Dimljeni pršut s čipom

  Ovaj brisketni recept traži rub od čipotlića . Samo pazite da su paprike fino usitnjene prije uporabe.

• 06 od 08

  Walter Jettonov goveđi govedina

  Walter Jetton kuhao je svoj goveđi govedinu za predsjednika Johnson i sve što su strani lideri i dostojanstvenici Lyndon donijeli kući s njim. Ovo je njegov recept. Ova grudica za govedina s roštiljem nije kuhana u pušačima. Brašan je u crnom loncu. Walter Jetton bio je jedan od starih kuhara u Texasu koji nisu imali pušača. Skuhavao je sve na stražnjoj stijeni na otvorenoj jami iznad vatrene vatre.

• 07 od 08

  Smoked Sangria govedina pršuta

  Ovo je lijepa obratka na tradicionalni grudnjak. Ovaj recept poziva na sangrijsku marinadu i umak koji će sigurno poboljšati već ukusnu dimljenu pršut .

• 08 od 08

  Usporena pečnica za roštiljanje

  Ovaj slatki recept za sporo kuhanje neće osvojiti nagradu za autentični roštilj, ali će vam dati vrlo nježan i okusan pršut.