Ovaj recept za djecu za pilećeg pecenog peciva je brz, lagan i prekrasan sljedećeg dana. Što bi još bilo tko mogao zamoliti za recept? Bez obzira želite li ga poslužiti za šabatski ručak ili tijekom zauzetog tjedna, sigurni smo da ćete uživati u ovoj ukusnoj hrani.
Iako možete koristiti bilo koji odrezak bez kože, prilično bez kostiju, pileće prsa bez kože savršene su za ovaj recept. No, budući da se često razlikuju po veličini unutar jednog paketa, dobro ih je izrezati na sličnu veličinu kako bi se osiguralo jednako kuhanje. Najprije odvojite male prereze od donjeg dijela dojke (to su savršene veličine za malu djecu), a zatim preraste ostatak dojke u jednake veličine komada prije hranjenja. Nemojte brinuti o rezanju ostatka piletine kako bi odgovarali veličini kriške - nešto veće ili deblji komadi su u redu.
Trebate li bez glutena? Zamijenite samo panko bez glutena za redovito, ili napravite svoj vlastiti gluten-free breadcrumbs .
Napravite jelo : dok piletina kuha, bacite brzo salatu. Kremasti (ali bez mliječnih) Dijonovih biljnih preljeva na ovu romantičnu salatu s sušenim rajčicama i pečenjima savršeno se nadopunjuje piletini - samo preskočite opcijski feta sir da biste ga držali košerom.
Što vam treba
- 3 funti komadića piljevine bez kože (grudi, bedra i / ili noge)
- 1 šalica suhih mrvica ili
- panko
- 2 žličice paprike
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajne žlice papra
- 1/3 do 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F. Mastrite plitku posudu za pečenje dovoljno veliku da držite sve komade piletine u jednom sloju. Ili nacrtajte obrubljenu pločicu za pečenje s pergamentnim papirom i laganim uljem.
- U velikom, plitkom zdjelu, kombinirajte mrvice kruha ili panka, papriku, češnjak prahu, sol i papar.
- Isperite komad piletine pod hladnom tekućom vodom. Roll piletina u iskusan mrvica kruha, lagano pritisak mrvica na piletinu na kaput. Stavite pecenu piletinu u posudu ili pečenje. Nastavite sa svakim komadom. Raspitajte sve preostale kruhove preko piletine, nježno ga pomičući na svaki komad kako bi se pridržavali.
- Uništite maslinovo ulje ravnomjerno preko komada piletine. Pecite, otkrijte, okrenite na pola puta kroz kuhanje, od 35 minuta do 1 sat, ovisno o veličini komada, ili dok ne kuhate. Kada se pile, to bi trebalo biti neprozirno tijekom, sokovi će se izvoditi jasno, a instant-čitanje termometar umetnut u najdeblji komad će čitati 165 F.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 736 |
| Ukupna masnoća | 46 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 23 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrij | 311 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 62 g |