Veganski kurac "Pileći" Umiješajte pržiti

Poput pireća cashew? Trebate recept s azijskim nadahnutom mješavinom s malo kriške? Pokušajte s vegetarijanskim i veganskim promiješanim prženjem s bambusovim izbojcima, celerom i mesom, uz tofu i puno povrća.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. U velikom tavu ili woku, zagrijte ulje i dodajte češnjak i đumbir na samo minutu ili dvije, a zatim dodajte tofu, pažljivo miješajući miješajte đumbir i češnjak. Zagrijati 3-4 minute, dok tofu, je lagano zlatno.
  2. Dodajte crveni paprat i celer i zagrijte, miješajte oko minutu, zatim dodajte gljive i izbojke od bambusa.
  3. Dodajte juhu od povrća ili vodu i umak od soje i pustite da peku još jednu minutu ili dvije, sve dok povrće nije nježno, ali još nije učinjeno.
  1. Umiješajte u smjesi vodeni i kukuruzni škrob, zagrijavajte dok se ne zgusne, a povrće se vrši kuhanje, a zatim promiješajte u lončari i zeleni luk, samo da dobro kombinirate.
  2. Poslužite ovo povrće za prženje sjeckanog riže, kuhanim rezancima ili omiljenom cjelovitom zrnom.

Ako nikada niste upotrijebili bambusove izbojke na povrće, začudili ste se. Ako ih nađete malo drvenastog i previše teško žvakati, razmrnite ih po duljini; oni su previše masti dolaze izravno iz limenke. Nemojte se bojati da ih isprobate. Iako su tradicionalni kineski sastojak, oni imaju mnogo blaži okus u usporedbi s ostalim kineskim sastojcima koje zapadnjaci mogu ili ne vole, kao što su umak za slatkiše i drvene gljive.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 295
Ukupna masnoća 16 g
Zasićene masti 3 g
Nezasićena masnoća 7 g
Kolesterol 0 mg
Natrij 686 mg
ugljikohidrati 28 g
Dijetna vlakna 4 g
Protein 13 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)