Kimchi pržena riža, ili kimchi bokumbap , odličan je način za pripremu ukusne zdjelice riže iz hrane u vašem hladnjaku. Ali ima vremena kada želite ukusan obrok bez previše posla, i to je vrijeme kada će ovaj recept biti praktičan.
To je ukusna kimchi riža (ili kimchee , ili gimchee ), ali ne morate imati već kuhanu rižu kako bi se to dogodilo. Vi nakratko pržite kimchi i meso, a zatim kuhajte s rižom u ruci. To je pravi višekratnikov obrok.
Gdje ćemo biti bez rižina ? Pa, stojeći iznad vruće štednjaka, za jednu stvar. Nije teško napraviti rižu u loncu , ali je ljepše pritisnuti gumb i ne morati ga gledati kuhati.
Više korejskih receptura
Što vam treba
- 1 1/2 šalice neuhrane riže (oprana)
- 1 1/2 šalice vode
- 4 unce
- svinjskog trbuha (ili slanine, izostavite ako pripremate vegetarijance)
- 1/2 šalice graha graha
- 1/2 šalicu kimchija
- 1 žlica soje umak
- 1 žličicu sezamovog ulja
- Ukrasiti:
- scallions
Kako napraviti
- Stavite rižu i vodu u rižin kuhalo da se natapri.
- U jednoj posudi, brzo pržite svinjski trbuh (ili slaninu), kimchi i grah.
- Dodajte rižu i vodu i pomiješajte ih da se kombinirate.
- Zatvorite kuhalo za rižu i kuhajte kao što biste inače htjeli.
- Nakon riže, promiješajte rižu kako biste bili sigurni da je sve ravnomjerno raspoređeno i da je dio u zdjelu.
- Ukrasite škampima, po želji.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 436 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrij | 260 mg |
| ugljikohidrati | 62 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 9 g |