Jesen hrane možete roštiljati

Jesen nema vremena da odloži roštilj. S hladnijim večerima i nizom sezonske hrane za roštiljanje, sada je vrijeme za upaljenje vatre i kuhanje. Jesen je vrijeme čuvanja povrća koje su savršene za roštiljanje. Šank , patlidžan , slatki krumpir i mrkvi imaju gustoću da se održavaju do intenzivne vrućine, a imaju koristi od okusa koje roštilj može pružiti. Bilo plin ili ugljen, roštilj pruža velike okuse dok koncentrira prirodne okuse tih sezonskih voća i povrća.

Slično kao i njihovi povrćari, plodovi pada, osobito jabuke i kruške , fantastični su na roštilju. Visoka toplina većine benzinskih i karbonskih jedinica će karamelizirati prirodne šećere i pojačati njihove okuse. Izrađuju izvrsne slastice i poslastice za ovo doba godine, a budući da kuhaju brzo, čine savršeni tečaj nakon večere koji se može pripremiti i kuhati za nekoliko minuta.

Uvijek potražite čvrstu i svježu proizvodnju pada . Dok većina tih namirnica ima odličan rok trajanja, najbolje ih je na žaru na vrhuncu svježine. To se posebno odnosi na voće i mrkve. Kada je u pitanju roštiljanje, kuhajte samo do natječaja. Prekrasti voće i povrće su manje od poželjnih i ne prikazuju se dobro premazani. Stoga držite vrijeme kuhanja nisko i slijedite ove fantastične recepte navedene u nastavku.

• 01 od 10

  Slatki krumpir Nachos

  Ne samo da su ove lijevane željezo krumpir nachos vrhunski, ali i vrlo svestran. Ovaj recept zahtijeva odrezak, ali možete zamijeniti s pilećim prstima na žaru, tofu ili dodati raznolikost povrća na žaru na mješavinu. Iako je ovaj recept dizajniran za plameni okus ugljenog roštilja, može se pripremiti na plinskoj jedinici, roštilju, štednjaku ili peći. Poslužite ih na sljedećem skupu, sportskom događaju ili kampiranju.

• 02 od 10

  Patlidžana s kravljim sirom Vinaigrette

  Jesen je posebno bogat vrtlarom uzgojenom patlidzana. Ako se nalazite poplavno s velikim žetvom patlidžana, onda je to morati probati recept. Jednostavan, rustikalni i fantastičan mogu se poslužiti kao glavno jelo ili izrezati na manje rezove i poslužiti uz vinaigrette kozjeg sira.

• 03 od 10

  Dimljena bundeva

  To je metoda za pušenje i kuhanje bundeva za korištenje u bilo što od juhe, preljev tjestenine, ili za izradu velike dimljene bundeve pite. Najbolji dio je ove bundeve mogu se pušiti na gotovo bilo koju vrstu ugljen roštilj ili pušač ako imate jedan.

• 04 od 10

  Desert

  Te kruške mogu se kuhati na gornjoj polici, ili ostaviti na roštilju za desert dok jedete glavno jelo. Imaju lagano slatko okus i mogu se poslužiti s kolačima sladoleda od vanilije ili na vrhu s umakom od karamela ili čokolade.

• 05 od 10

  Žućkasti slatkiš s Asiago sirom

  Ovaj recept sa žaračima sa žaračima čini veliku bočicu za gotovo sve. Možete ih dobiti spreman i postaviti ih na gornji stalak ili off na stranu svog roštilja, i ljepušan velik dio zaboraviti o njima dok ste spremni jesti.

• 06 od 10

  Ratatouille s roštilja

  Ovo je ukusan vegetarijanski recept s roštilja koji je pun okusa i čini ukusni obrok. Ratatouille je tradicionalni francuski provincijski recept napravljen od zadnjeg predmeta dobivenog iz vrta.

• 07 od 10

  Smoked Butternut Squash

  Butternut Squash je baza za sve vrste recepata. Kuhanje na pušačima prikuplja novu dimenziju okusa. Duhan okus ovog squash će učiniti sve jelo se koristi u sve bolje. Najbolje od svega, možete odlučiti kako je smokvica to učiniti. Ovo je izvrstan recept za ugljen roštilj, tako da posvećen pušač nije potrebno.

• 08 od 10

  Povrće Quinoa Pilaf

  Zdravi recept za bilo koje doba godine. Ovaj quinoa pilaf može se poslužiti kao pomoćno jelo na jelima od roštilja i morskim plodovima ili služio kao glavno jelo. Grilled squash i repe sadrže fantastičan karamelizirani okus na jelo. Omitajte ili smanjite udio sira od sira prema vašim ukusima.

• 09 od 10

  Citrus-smeđa mrkva mrkva mrkva

  Grliće mrkve je brz i jednostavan, ali ako želite dodati neki okus, morat ćete ih zalijepiti. Ovaj slatki glazura ide na samom kraju tako da neće gorjeti, ali to će napraviti neke velike mrkve mrkve.

• 10 od 10

  Jabuke cimeta

  Jabuke su savršene za roštilj. Njihova čvrstoća drži do topline i prirodni šećeri karameliziraju do bogatog, slatkog okusa. Ovaj desert slatkog jabuka savršen je za jesen ili zimu. Možete ga poslužiti presiječenom preko kolača ili s kolača sladoleda vanilije, drizzled s toplim karamelom. Ugodna hrana u svom najboljem redu!