Ovaj recept sa žaračima sa žaračima čini veliku bočicu za gotovo sve. Možete ih dobiti spreman i postaviti ih na gornji stalak ili off na stranu svog roštilja, i ljepušan velik dio zaboraviti o njima dok ste spremni jesti.
Što vam treba
- 3 mala žirka tikvica
- 1/2 šalice / 120 ml
- sira sir , ribani
- 1/4 šalice 60 ml maslaca
- 2 žlice / 30 ml svježeg peršina, sitno sjeckani
- 1 žlica / 15 ml smeđeg šećera
- 2 žličice / 10 ml svježe kadulje, sitno sjeckani
- 1 žličicu / 5 ml praška luka
- 1 žličicu / 5 ml javorovog sirupa
- 1 žličica / 5 mL soli
- 1 čajnu žličicu / 5 ml crnog papra
Kako napraviti
1. Izrežite žućkaste šupe na pola i uklonite sjeme i žice. Izrežite oko 1/2 inča duboku, 1 inča dugu traku off vanjskog dijela squash polovica. Nemojte ga pretjerati. To će pomoći stabilizirati squash na roštilju grates. Polovite polovice u veliku ploču za rezanje i stavite na stranu.
2. Predgrijte roštilj za srednju toplinu.
3. U tavi umiješajte maslac, šećer, kadulju, luk u prahu, sirup od javorova, sol i papar i toplinu dok se maslac ne otopi i otopi šećer oko 3-4 minute.
Četkasta smjesa preko unutrašnjosti žirka tikvica.
4. Grill squash komada cut strana gore preko srednje neizravne topline za oko 45 minuta. Pospite sirom i peršinom preko izrezane strane squasha i nastavite s roštiljem oko 20 minuta ili dok tikvica nije mekana i sir je zasušen. Izvadite iz roštilja i poslužite toplo.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 90 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrij | 444 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |