Domaće mesne kuglice postaju izgubljena umjetnost. S toliko lako dostupnih zamrznutih mesnih okruglica, u neko vrijeme nećete imati omotane mljevenu govedinu u rukama. Ovaj recept će vas vratiti i dati vam svježinu i okus koji samo od made-from-ogrebotina meatball može ponuditi. Bilo da imate veliku ili malu obitelj, ovaj recept za mesne okruglice u umaku od gljiva može ugoditi svima. Također je brzo popravljanje i ugradnja, jednostavni sastojci koje imate u vašem hladnjaku i ostava. Napravite više nego što je potrebno i zamrznite za lagane obroke s još manje vremena od sat vremena ili tako da ovaj recept traje.
Što vam treba
- 1 funta mlitavo mljeveno meso
- 3/4 šalice
- zobi od brzog kuhanja
- 1/4 šalice sitno sjeckani luk ili otprilike polovicu malog luka
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/2 čajne žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 2 velika
- jaja, malo pretučen
- 1 1/2 šalice mlijeka,
- podijeljen
- 1 žlice maslaca
- 1 žlica
- maslinovo ulje
- 1 može (10 3/4 unca)
- kondenzirana zlatna juha od gljiva
Kako napraviti
- U velikom zdjelu kombinirati govedinu, zob, luk, češnjak u prahu, začinjenu sol , papar, jaja i 1/2 šalice mlijeka (smjesa će biti mekana).
- Koristite oko 2 žlice mješavine po mesnoj listi, oblikujte 18 do 20 mesnih okruglica .
- U velikom tavu rastopiti maslac i ulje i smeđe nekoliko mesnih okruglica istodobno pažljivo okretanjem lopaticom.
- Kao što je mesna smeđa smeđa, uklonite na 13 x 9 x 2-inch pečenje jelo.
- Za drippings u tavi dodati preostalih 1 šalice mlijeka i juha; Kuhajte i promiješajte dok smjesa ne počne kuhati. Ulijte preko mesnih okruglica.
- Pokrijte i pecite na 350F oko 60 minuta ili dok mesne kuglice ne budu temeljito kuhane.
- Poslužite uz pire krumpir ili rezance.
Savjeti za kuhanje i zamjene sastojaka
Meso je jednostavnije za djecu, a dok ne odlaze umak, rijetko je da dijete ne jede dobro napravljenu mesnu kuglu bez umaka, možda ste u nevolji. Ako vaše dijete ili dijete koje ćete služiti su izbirljiva jela, ostavite umak za odrasle da dodate. Možete pokušati ostaviti juhu od gljiva na bočnoj strani i pokazati im kako umočiti svoje mesne kugle nakon što su uspješno počele jesti meso okrugle. Također, poznati mirisi, kao što su ketchup ili umak za roštilj, mogu dobiti najsjajnija jela u raspoloženju.
Više domaćih mesnih recepti
- Turska mesnatog mesa
- Mesnate češke čile s umakom za roštilj
- Biljke i češnjak
- Omiljeni mesni kuglice
- Slatki i kiselo meso
- Mliječne kuglice od grožđa
- Jednostavne mesne palete
- Chili mesne lopte
- Klasično pečene švedske mesne kuglice
- Grčke mesne kuglice
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 491 |
| Ukupna masnoća | 28 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 344 mg |
| Natrij | 681 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 45 g |