Ovaj lagani pršut za kuhanje kuhano je s povrćem i aromatičnim glazurama. Lagana glazura izrađena je od meda i začina. Ginger ale je tekućina za kuhanje za ovaj pršut, sami čineći ukusnu marinadu.
Koristite potpuno kuhani pršut u ovom receptu. Potpuno kuhani pršut treba kuhati na unutarnju temperaturu od 140 F. Ako ste u nedoumici, provjerite s termometrom koji je trenutno umetnut u središte pršuta, ne dodirujući kost.
Slobodno kuhajte slatki krumpir zasebno. Izradite pečeni slatki krumpir ili slatki krumpir za prženje.
Što vam treba
- 3 funte pršut (potpuno kuhano)
- 4 do 6 medija
- slatki krumpir (neizrazit i prepolovljen)
- 6 do 8 srednjih mrkvi
- 1 šalica
- slatko piće začinjeno đumbirom
- Mirisni med zlatni:
- 1/2 šalice meda
- 1/4 žličice cimeta
- 1/4 čajne žličice
- 1/2 čajna žličica
- suha gorušica
Kako napraviti
- Pročistite slatki krumpir i obrišite. Izreži pola.
- Peći mrkve i kriška dijagonalno u 2-inčni duljine.
- Mjesto povrće na dnu crockpot, mjesto pršut na vrhu, a zatim ulijte đumbir ale ukupno.
- Pokrijte i kuhajte na LOW za oko 5 do 7 sati, ili dok su povrće jednostavno natječaj. U mljevenoj mješalici izmiješajte oko 2 žlice tekućine iz posude s glaziranim sastojcima; prelijte pršut. Nastavite kuhati na LOW 1 sat, često kuhajte.
- Slice pršut u tanke kriške i poslužite uz kuhano povrće.
Stručni savjet
Ako je povrće već prilično nježno, ili ih izvadite na posudu za pečenje, prekrite i držite ih toplo u pećnici od 170 F do 200 F ili premjestite pršut na jelo za pečenje i završite kuhanje dok se ostakljate u pećnici od 350 F za oko 30 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 370 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 111 mg |
| Natrij | 1,982 mg |
| ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 31 g |