9 Svježi načini kuhanja zelenih grahova

To me čini tužnim misliti da većina ljudi samo ikada jesti zeleni grah. Nemojte me krivo shvatiti, zeleni grah može biti ukusan, ali ima toliko mnogo drugih načina da se pripremi i uživa u uglađenim ljetnim (i jesenskim) povrćem. Nekoliko od mojih omiljenih načina kuhanja su u nastavku.

• 01 od 09

  Podigne ih

  Uz pečenje i roštiljanje, brašno je jedan od mojih omiljenih načina kuhanja zelenih graha. Umjesto da ih kuha na trendy, nježnu, tanku teksturu, ova metoda polako kuha zeleni grah, sve dok ne postanu ekstremno nježni i prožet okusom tekućine za kuhanje, ali ne prestaje ih okretati. Oni su čisti savršenstvo pored pilećeg peciva .

• 02 od 09

  Fry ih

  To ne mora biti vrlo čest način kuhati zelene grah, ali svakako je ukusna. Volim ih služiti kao predjelo, često s malim grožđem ili trešnja rajčica uz pružanje malo slatkog ugriz.

• 03 od 09

  Grill ih

  Istina je: možete staviti zelene grah. I ne za ništa. Grill pojačava travnati, biljni okus zelenog graha lijepo.

• 04 od 09

  Marinirati ih

  Ubrzano prelijte zelene grah u svijetlom vinaigrette poput one opojene u obliku lesa koja se ovdje prikazuje - iskorištavaju njihovu teksturu i sposobnost da apsorbiraju okus. Marinirani grah djeluju kao salata ili bočica i posebno su ukusni uz srdačan odres od roštilja . Pogledajte recept za marinirane zelene grah ili zelene grah u Jalapeno i mentu .

• 05 od 09

  Pickle ih

  Ove svijetle, hrskavi krastavci hladnjaka lako se izrađuju i dodaju svoj pikantni udarac na bilo koji posluženi jelovnik, crudité pladanj ili vrlo poseban Svježa rajčica Bloody Mary .

• 06 od 09

  Stavite ih u tanjur

  Pečenje zelenih zrna u bezizražajnoj, okusnoj mješavini i nadjevanje s nečim hrskavim je omiljenom zahvalnosti.

• 07 od 09

  Pecite ih

  Pečenje daje zelenim grahom hrskavim rubovima kako bi se suprotstavile njihovoj unutrašnjosti. To je ukusan i jednostavan način kuhanja zelenih grahova, bilo za jednu ili za publiku.

• 08 od 09

  Poslužite ih u salati

  Sirovi zeleni grah može biti malo više za većinu ljudi - to je puno biljne dobrote. Ipak, volim koristiti zeleni grah u salatama, čak i ako ih prvo izbodim. Dva favorita su ova zelena salata s crvenom lozom i zeleni grah sa sladoled vinaigrette .

• 09 od 09

  Pusti ih

  Steaming je klasičan način kuhanja zelenih graha. Kada se pare na tanku, tanku teksturu i odjeću s malo svježeg maslaca, morske soli i svježe mljevenog crnog papra, svježi vrtni zeleni grah je potpun užitak. Pogledajte pojedinosti o tome kako parati zeleni grah .