Slatki krastavci opijati

Ovaj krastavci uživaju izvrstan način za očuvanje vašeg vrta i ukusni užitak za ostatak godine. Ovo je fantastičan užitak za posluživanje s vrućim psima i kobasicama. Slatki užitak također čini izvrsno dodavanje tune, šunke ili salate od piletine . Ili dodajte neke uživati ​​u vašoj makaroni salati ili deviled jaja . Mnogi južnjaci jedu s jelima od mesa ili sladokusima.

Svježi sastojci, sigurnost i priprema su vrlo važni kada se radi o konzerviranju doma. Provjerite je li vaš radni prostor čist, spremnici su spremni i svi su vam pribor pri ruci. Sva su povrća pročišćena, ukrašena i spremna za fino rezanje, mljevenje ili proces u procesoru za hranu.

Slobodno mijenjati omjer crvene do zelene paprike ili ih zamijeniti žutim paprike. Ili zamijenite 1 šalicu paprike s nasjeckanim lukom.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Sjeckano povrće stavite u veliku nehrđajući čelik ili posudu s caklinom. Dodajte sol, promiješajte da se pomiješate, prekrivate i ostavite na sobnoj temperaturi 4 sata.
  2. Stavite staklenke u vodenu kupelj, prekrivajte vodom i iskuhajte. Smanjite toplinu na nisku razinu i držite je na pirjati (ne vrenjem).
  3. Stavite poklopce u lonac za kuhanje i dovedite do peku. Držite ih u toploj vodi sve dok ih ne budete spremni koristiti.
  1. Pogledajte Priprema stakala za pranje posuđa i obradu vode za kipuće vode .
  2. Stavite povrće u veliku cjedilo i iscijedite. Temeljito isperite povrće hladnom vodom. Koristeći ruke, iscijedite višak tekućine.
  3. Isprati posudu koju ste koristili za povrće. U loncu, kombinirajte ocat, šećer, senfni sjemenki i sjemenke celera. Donijeti na ključanje preko srednje visoke topline. Dodajte dobro isušeno povrće i promiješajte da se uklopite. Vratite se do punog kuhanja; smanjiti topline do srednje niske i pirjati 10 minuta.
  4. Napunite pripremljene posude, ostavljajući 1/2-inčni glavni prostor. Postavite poklopce na staklenke i vijčane vrpce do prstiju. Postupak u kipućoj vodenoj kupelji s vodom najmanje 1 centimetar iznad staklenke 10 minuta. Isključite toplinu, uklonite poklopac od kantera i pričekajte 5 minuta prije vađenja staklenki.
  5. Recepti čine oko 12 polusintetskih posuda ili šest 1-pint staklenke.

Napomena: Ako imate neizvrgavani tanjur, možete ponovno zatvoriti novi poklopac i ponovno se preraditi ili staviti u hladnjak i prvo upotrijebiti tu posudu.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 27
Ukupna masnoća 0 g
Zasićene masti 0 g
Nezasićena masnoća 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrij 568 mg
ugljikohidrati 6 g
Dijetna vlakna 0 g
Protein 0 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)