8 najboljih recepti od svinjskog mesa na žaru

Svinjetina je divno meso kuhati na roštilju. Nježna je i mršava i prilagođava se okusima gotovo svake kuhinje. Meso svinjetina je moj omiljeni rez na roštilj, samo zato što je tako nježan i ima manje masti; plus, okus je odličan, osobito kada je marinirana. No, možete roštiljati roštilj, rebra i svinjetina. Uvijek koristite termometar za meso kako biste procijenili donence. Svinjicu treba kuhati do unutarnje temperature od 145 stupnjeva F, što je srednje. I nakon što uzmete svinjetinu s roštilja, pokrijte ga i pustite da ostane nekoliko minuta prije posluživanja za najsjajnije rezultate. Ovo su moji omiljeni recepti od svinjskog mesa na žaru.

• 01 od 08

  Juicy grilna svinjetina

  Ove brze i jednostavne kolače marinirane su jednostavnom mješavinom soje umaka, senfa i smeđeg šećera. Marinada čini svinjetinu vrlo sočno i nježno, pa se rotira do savršenstva. Yum!

• 02 od 08

  Jugozapadni svinjetina svinjetine

  Suha mrlja obrišite ovu svinjetinu kako bi dodali okus prije kuhanja na roštilju. Ovaj recept možete kuhati na roštilju s dvostrukim kontaktom ili na vanjskom roštilju. Samo je vrijeme drugačije!

• 03 od 08

  Grilna parmezana svinjetina

  Roštilj svinjskog mesa je nevjerojatan meso za roštilj. Trebate koristiti indirektnu toplinu . To je postavljeno isključivanjem jednog plamenika na plinskom roštilju ili izgradnjom vatre na dvije strane, s praznim prostorom u sredini, za ugljen roštilj. Stavite posudu za kapanje između ugljena kako biste uhvatili sokove dok meso kuha i spriječi flare-up.

• 04 od 08

  Ranch svinjetina

  Pomirite svinjsku sjeckalicu u ranč salatu, a zatim roštilj, za jedan od najboljih aromatiziranih i najjednostavnijih obroka na planeti!

• 05 od 08

  Rajčica od prasadi limuna

  Ovaj lagani i svježi recept je začinjen sokom od limuna, limunovim travom i suhim lišćem od duhana. Prokletstvo mesinga s vilicom prije mariniranja dopušta da okus prodire u meso. Također možete koristiti ovu marinadu s svinjskim odrescima ili svinjskim pečenjem.

• 06 od 08

  Ribe s natpisom svinjskog mesa na žaru

  Ovaj klasični recept za rebra koristi domaći umak za roštilj koji sam razvio prije više od 20 godina. Senf dodaje udarac koji umak treba. To je blaga umak, pa ako vam se sviđa vruće, dodajte neke sjeckani jalapenos ili još neki Tabasco umak.

• 07 od 08

  BBQ svinjetine Kabobs

  Samo pet sastojaka čine ovaj recept super fad lako. Volim sve povrće na žaru s svinjetinom. Ako želite, svakako možete dodati više! Ja, naravno, ograničena na samo tri.

• 08 od 08

  Svinjetina s Peach Salsa

  I konačno, zaokruživanje svinjskog mesa sa začinjenom i slatkom breskvom salsa od liste. Ova salsa je toliko dobra da volim poslužiti ga sa svime, od ribe na žaru do piletine do obične tortile s čipovima za uranjanje!